Từ các ông chủ mob Sicilia đến các nghệ sĩ Venice, tiền thân pizza này đã được thưởng thức trên khắp nước Ý. Đó là một phần được yêu thích của nền văn hóa Ý tại một thời điểm, nó được miễn thuế đặc biệt từ thuế trên toàn quốc. Được làm từ sên dầu ô liu, bánh mì flatbread cổ điển có các thông tin sức khỏe tim mạch đầy ấn tượng (bạn thậm chí có thể tự làm bánh mì focaccia của riêng bạn nếu bạn có thời gian). Công thức bên dưới có bông cải xanh, được cho là có chứa nhiều vitamin C hơn là đun sôi - cộng với bắp cải đỏ giàu chất chống oxy hóa để bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của các gốc tự do sau một buổi tập thể dục ăn trưa.
Thành phần
1 bánh mì focaccia
3 bông cải xanh
1 muỗng canh dầu ô liu
1 quả trứng
1tần mù tạt
1tsp mayo
Số ít bắp cải muối ngâm
50g pho mát Winchester hoặc Gouda cũ (thái lát)
Làm thế nào để làm cho nó
Bước 1: Đun sôi trứng trong nước sôi trong bảy phút, sau đó loại bỏ nó ra khỏi chảo và chạy nó dưới vòi nước lạnh để làm mát nó.
Bước 2: Khi trứng sôi, xắt lát bông cải xanh và nấu chúng trong dầu từ bốn đến năm phút, quay thường xuyên, cho đến khi nhẹ cháy quanh các cạnh.
Bước 3: Như bông cải xanh chars, mỏng lát trứng của bạn.
Bước 4: Cắt focaccia và rải mù tạt và mayonnaise đều trên một mặt.
Bước 5: Lớp bông cải xanh ở phía bên kia với các lát trứng, bắp cải muối và phô mai.
Những con số
459 calo
27g protein
22g chất béo
38g carbs
