“Tôi thấy rau xanh rất nhạt nhẽo và nhàm chán khi tôi luộc hoặc hấp nó. Sau đó, tôi bắt đầu xào nó trong dầu dừa và quăng một ít ớt và thì là. Nó có mùi vị tuyệt vời, nó vẫn giữ được sự giòn và không có nhiều chất dinh dưỡng bị rò rỉ. Thêm vào đó, dầu dừa là một nguồn chất béo tuyệt vời giúp bạn hấp thu tất cả các chất dinh dưỡng thiết yếu mà rau xanh có thể cung cấp”. - Mô hình thể dục và huấn luyện viên cá nhân Olly Foster (action-reaction-training.com)
KHUYẾN NGHỊ: Ăn chay - Làm sao và tại sao ăn nhiều rau hơn
Nấu rong biển với tỏi và ớt để làm cho nó ngon
“Mùi tảo bẹ, một loại rong biển chứa nhiều chất dinh dưỡng, được sử dụng để làm cho tôi gag - nhưng sau đó tôi phát hiện ra nó nấu với cá ngừ tươi, bọc trong lá, với tỏi và ớt bị nứt. Tôi có nó với một bên của một trong hai khoai lang hoặc một số parsnips nghiền và cà rốt. Tôi chưa bao giờ nghĩ mình muốn nói điều này, nhưng nó có vị như thiên đường!” - Roger Snipes, một mô hình cơ bắp chuyên nghiệp của WBFF (@RogerSnipes)
KHUYẾN NGHỊ: Tại sao bạn nên ăn rong biển
Thêm tỏi vào bất kỳ món ăn chay nào làm cho nó ngon hơn
“Tôi không thích rau nhưng tôi biết chúng chứa đầy các vitamin, chất chống oxy hóa và chất xơ mà tôi cần. Tôi cố gắng ăn nhiều măng tây và bông cải xanh cho tất cả các lợi ích sức khỏe của họ và làm cho họ ngon hơn bằng cách nấu chúng với ớt đỏ, cho vitamin C - cộng với tỏi. Thật ngạc nhiên khi một chút tỏi làm mọi thứ tốt hơn!” - Sergi Constance, mô hình cơ bắp chuyên nghiệp của WBFF và mô hình cover quốc tế
KHUYẾN NGHỊ: Năm cách tốt hơn để sử dụng rau củ của bạn trong bữa tối của tối nay
