Vài điều trong cuộc sống được thỏa mãn như một ngày chủ nhật thực sự ngon lành. Và may mắn thay, thịt gà - một loại thịt nướng chủ yếu - là một trong những loại thịt ngon nhất và lành mạnh nhất mà bạn có thể ăn. Thực hiện theo các công thức dưới đây cho gà hoàn hảo.
Thành phần (phục vụ 4)
1,6kg miễn phí phạm vi hoặc hữu cơ toàn bộ gà / 100ml hạt cải dầu / muối biển để hương vị
Để làm cho
- Làm nóng lò đến 200 ° C / dấu gas 5.
- Loại bỏ xương đòn ở đầu cổ của con gà bằng một con dao nhỏ, sắc bén - điều này làm cho quá trình chạm khắc dễ dàng hơn nhiều.
- Chải thịt gà với dầu và cho nó ăn với muối.
- Đặt gà vào khay rang, bên vú và đặt vào lò.
- Nướng gà trong một giờ, thỉnh thoảng phết với nước ép trong khay rang.
- Để xác định xem thịt gà đã được nấu chín chưa, hãy xỏ vào giữa đùi và ngực bằng xiên và kiểm tra xem nước ép có chảy không.
- Một khi gà được nấu chín, chuyển nó vào một đĩa lớn và để nó nghỉ ngơi trong mười phút.
- Đổ thịt gà thành miếng dày, vì điều này giúp giữ lại độ ẩm.
Đối với các bữa ăn xây dựng cơ bắp hơn chắc chắn để kiểm tra công thức nấu ăn khác của chúng tôi.
Calo: 1.179kcal (thịt gà)
Mập: 108g
Chất đạm: 59g
Carbs: 0g
Marco Pierre White cho thấy … bao gồm gà với màng bám khi bạn để nó nghỉ ngơi để ngăn nó khỏi bị khô.
Rick Stein cho thấy … nhồi gà của bạn với thịt lợn băm dày dạn với ớt bột, quế, bạch đậu khấu và nhục đậu khấu để cung cấp cho nó một twist Ấn Độ.
Delia Smith gợi ý… phân lớp các loại thịt xông khói hun khói xông khói trên chim trước khi rang cho thêm hương vị thịt.
