Một yếu tố của bất kỳ thực đơn quán rượu tốt và sự kiện theo chủ đề thời trung cổ, thịt lợn kéo chỉ đơn giản là một. Mặc dù hầu hết mọi người đều yêu thích nó, nhưng ngay khi bạn nhận ra rằng việc tạo ra thức ăn ngon cơ bản này dễ dàng đến mức nào, bạn sẽ nguyền rủa bản thân vì không thử nó sớm hơn.
Tất cả những gì bạn cần là một chuyến viếng thăm nhanh chóng đến những người bán thịt và lò nướng. Oh, và một số gia vị, rất nhiều gia vị. Bây giờ, hãy mua một miếng thịt lợn, dành năm phút để xem và chuẩn bị thịt, sau đó thưởng thức một chiếc bánh sandwich ngon lành vào một thời điểm nào đó vào sáng thứ Bảy / buổi chiều / buổi tối khi bạn thức dậy sau tối thứ Sáu.
Chúng tôi đã đăng ký Richard Coates, người đồng sáng lập doanh nghiệp nướng thịt tốt nhất của Luân Đôn, Bodean, đến trường chúng tôi trong nghệ thuật nấu ăn nam tính. Anh ta sẽ bao phủ mọi thứ, từ những món ăn vặt như nhồi nhuyễn một hạt đậu nướng khiêm nhường đến những kỹ năng thiết yếu của con người như xé một miếng thịt bò để hoàn thiện và làm bánh sandwich kẹp thịt heo này.
Bước 1: Mùa cuộc sống ra khỏi một khối thịt lợn. Vâng, nó phải chết rồi, nhưng, vâng, tuyệt đối che đậy nó trong gia vị.
Bước 2: Đặt khối dày dạn trong chảo và phủ bằng lá mỏng.
Bước 3: Đặt vào lò nướng trong 3-4 giờ ở 160˚C / khí 3.
Bước 4: Nướng bánh mì và mùa với sốt BBQ.
Bước 5: Kéo thịt lợn ra ngoài và mùa với sốt Carolina (hoặc bất kỳ thứ gì cay và nóng).
Bước 6: Kết hợp cả hai để tạo ra chiếc sandwich lợn đáng gờm nhất mà miệng bạn từng trải qua.
P.S. Nếu bạn đang lo lắng về những phiền toái gần đây xung quanh thịt lợn trong tin tức, đọc này, do đó bạn có thể quay trở lại để thưởng thức những thứ.
Muốn huấn luyện viên để dạy cho bạn một kỹ năng cụ thể trong nhà bếp? Theo dõi chúng tôi trên Twitter tại đây và bắt đầu bằng # yêu cầu ẩm thực của bạn #CoachEats.
