Súp là một trong những bữa ăn tốt nhất để làm hàng loạt, bởi vì nó nhanh chóng để ném cùng nhau, dễ dàng để lưu trữ và (lên đến một điểm) có xu hướng để có được nhiều flavourful với thời gian trong tủ lạnh. Nó cũng là một bữa ăn tuyệt vời cho những người đuổi theo năm ngày của họ, bởi vì bạn có thể bó trong vô số rau và trộn nó lên. Hãy lấy ớt đỏ và súp đậu lăng khỏe mạnh này làm ví dụ. Bạn có thể gõ một loạt nó trong vòng một giờ vào cuối tuần và bạn sẽ có bốn bữa trưa tuyệt vời cho tuần làm việc. Hoặc, nếu bạn thích các kích thước phục vụ với số lượng lớn hơn, thì hai bữa trưa tuyệt đối lớn.
Công thức súp hạt tiêu đỏ này đến từ Pepper Time, một chiến dịch được thiết kế để khiến mọi người ở Anh ăn nhiều ớt hơn. Bạn sẽ tìm thấy nhiều công thức nấu ăn đầy hạt tiêu trên trang web.
KHUYẾN NGHỊ: Nhận được năm-một-ngày của bạn trong một đi với súp lơ Dhal Recipe
Thành phần (Phục vụ Bốn)
3 ớt chuông đỏ, deseeded và mịn thái hạt lựu 2tbsp dầu ô liu 1 củ hành tây, thái hạt lựu 1 tép tỏi, nghiền nát 1 củ cà rốt lớn, thái hạt lựu 1 ớt đỏ, deseeded và thái hạt lựu 2 cành lá hương thảo, lá hái và thái nhỏ 5 cành húng tây, lá hái 100g đậu lăng đỏ 500ml rau cổ phiếu 80g hạt hỗn hợp, khoảng xắt nhỏ Sotbsp đậu nành lây lan
phương pháp
1. Trong một cái chảo lớn, đun nóng dầu trên lửa vừa. Thêm hành tây, tỏi, ớt và cà rốt và nấu trong mười phút cho đến khi rau đã mềm. 2. Khuấy ớt, ¾ của hương thảo và cỏ xạ hương, đậu lăng, kho và nước 200ml và mang đến một chút sôi nổi. Đậy nắp và nấu trong 25 phút cho đến khi rau và đậu lăng mềm. 3. Trong khi làm nóng lò đến 180 ° C / dấu gas 4. 4. Đút các hạt vào khay nướng và nướng trong lò trong tám đến mười phút, cho đến khi chúng chuyển sang màu vàng nhạt. 5. Loại bỏ các hạt từ lò và khuấy trong đậu nành lây lan và các loại thảo mộc còn lại. Mùa tốt và trở lại lò nướng trong hai đến bốn phút cho đến khi vàng. 6. Trộn súp để tạo ra một kết cấu mịn. Chia thành bốn phần, phân tán trên các loại hạt và phục vụ.
