Có một cái gì đó thực sự làm hài lòng về chi tiêu một buổi chiều trong không khí trong lành của ngoài trời tuyệt vời. Vẫn còn tốt hơn là dành thời gian đào một cái hố lớn, đốt lửa và nấu một miếng thịt. Thu thập bạn bè của bạn, đó là thời gian hố lửa.
Làm thế nào để làm cho Pit lửa của bạn
Thiết bị chữa cháy Pit
- than củi
- Kindling
- Mảnh kim loại sóng
- Cuốc
- Đá phẳng để dòng hố
Làm thế nào để làm cho Pit lửa của bạn
- Đào một cái lỗ đủ lớn cho phần thịt cừu của bạn và đá nấu ăn.
- Giữ lại một lớp đất và cỏ để cách nhiệt hố lửa.
- Nới lỏng trái đất ở đáy hố để các hòn đá đi vào.
- Cơ sở đường thẳng và các cạnh của hố bằng đá phẳng, thêm một vài tấm thêm vào đế để tạo thành bề mặt nấu được nâng lên.
- Thêm than đồng đều vào giường của hố lửa và ánh sáng bằng cách sử dụng cây con.
- Giữ lửa cháy trong hai giờ để làm nóng đá thật kỹ. Bạn có thể bắt đầu chuẩn bị thịt cừu của bạn trong thời gian này.
- Cạo sạch các than hồng hoặc đẩy chúng vào một đầu, sau đó quấn con chiên trong lá và đặt nó trên nền tảng nâng lên.
- Đặt kim loại sóng lên trên và phủ đất / cỏ. Để nấu ăn.
Fire-Pit Curried Lamb Recipe
Thành phần
- 1 gia vị hỗn hợp tbsp heaped
- 3 đầu tỏi tươi
- 1 muỗng canh mù tạt Dijon
- 4-5 muỗng canh sữa chua
- 2 muỗng cà phê bột cà ri
- 1/2 jar sao hồi
- 1/2 hạt bạch đậu khấu
- 1/2 hành tây đỏ vừa
- 1/2 chai giấm rượu vang đỏ
- Glug dầu thực vật
- Muối
phương pháp
- Tinh xắt hành tây, tỏi và trộn với sữa chua. Thêm gia vị hỗn hợp, hạt và muối, sau đó trộn với mù tạc, giấm và dầu để tạo ra nước xốt
- Điểm thịt cừu rất nhẹ trong một mô hình chéo chéo thông qua chất béo và da.
- Xoa nước xốt trên thịt cừu. Che và để ở nơi thoáng mát trong 2-3 giờ.
- Đặt con chiên quấn lá trên nền nấu ăn của bạn.
- Đậy nắp và nấu trong khoảng 1-1,5 giờ. Đối với một đầu bếp trung bình, cho phép 15 phút cho mỗi lb [450g], 20 phút mỗi lb để thực hiện tốt. Halfway thông qua đào lên cừu của bạn và biến nó trước khi reburying.
- Phục vụ! Thịt cừu nên có màu hồng nhạt ở những khu vực dày hơn của thịt.
Valentine Warner đã nghĩ ra một loạt các công thức nấu ăn hố lửa thay mặt cho bia Leffe của Bỉ
