Làm thế nào để nấu trứng hoàn hảo: 4 công thức nấu ăn đóng gói protein

Mục lục:

Làm thế nào để nấu trứng hoàn hảo: 4 công thức nấu ăn đóng gói protein
Làm thế nào để nấu trứng hoàn hảo: 4 công thức nấu ăn đóng gói protein

Video: Làm thế nào để nấu trứng hoàn hảo: 4 công thức nấu ăn đóng gói protein

Video: Làm thế nào để nấu trứng hoàn hảo: 4 công thức nấu ăn đóng gói protein
Video: Tony | 24h Chỉ Ăn & Tập 𝐆𝐘𝐌 💪 2024, Tháng Ba
Anonim

Rất ít thực phẩm có hiệu quả trong việc xây dựng cơ bắp, đốt cháy chất béo và thường cải thiện sức khỏe của bạn như trứng, nhờ hàm lượng protein, vitamin D và omega cao. Có rất nhiều cách để nấu trứng nhưng tất cả đều dễ dàng một chút sai lầm - bằng cách khai thác lòng đỏ hoặc overcooking trắng - vì vậy bạn đang ăn một cái gì đó khá khó chịu. Những lời khuyên từ đầu bếp Karol Gladki (karolgladki.com) sẽ giúp bạn tránh những sai lầm phổ biến và đảm bảo trứng của bạn là đúng, tuy nhiên bạn thích chúng. Đối với các ý tưởng khác để nhận được nhiều protein hơn vào chế độ ăn uống của bạn, hãy đọc hướng dẫn của chúng tôi về thực phẩm protein tốt nhất.

Trứng luộc với măng tây

Thành phần

2 quả trứng hữu cơ miễn phí lớn / 4-6 măng tây măng tây / 4 muỗng canh giấm chưng cất

Để làm cho

  • Đổ nước vào chảo và đun sôi, sau đó khuấy trong giấm chưng cất. "Điều quan trọng là sử dụng giấm vì nó giúp màu trắng giữ cho lòng đỏ," Gladki nói.
  • Nứt trứng vào chảo và đun nhỏ lửa trong ba phút. "Sự nhất quán của quả trứng sẽ tốt hơn nếu bạn lấy nó trực tiếp từ tủ lạnh thay vì để nó đến nhiệt độ phòng", Gladki nói.
  • Trong khi đó, nấu măng tây trong nước sôi từ ba đến năm phút.
  • Nhấc trứng ra một cách nhanh chóng với một muỗng rãnh, đặt trên đầu trang của măng tây chần và phục vụ.

Trứng luộc với những người lính đánh thức

Trứng chiên với thịt xông khói nạc

Thành phần

1 quả trứng hữu cơ lớn miễn phí / 2 lát thịt xông khói nạc / 1 muỗng canh dầu dừa

Để làm cho

  • Đun nóng dầu dừa trong chảo trên lửa vừa. "Dầu dừa là tuyệt vời cho chiên vì nó có một điểm khói cao," Gladki nói. "Nếu chảo quá nóng, đáy trứng của bạn sẽ bị cháy và cao su."
  • Nứt trứng vào chảo và nấu theo sở thích.
  • Trong khi đó nướng thịt xông khói dưới lửa vừa, thỉnh thoảng quay, và phục vụ với trứng.

Trứng bác với cá hồi hun khói

Thành phần

2 quả trứng hữu cơ lớn miễn phí / 50g cá hồi hun khói, cắt thành dải / 2 muỗng canh sữa / 1 muỗng bơ

Để làm cho

  • Cho bơ vào chảo lớn trên lửa vừa và nhỏ. "Nếu chảo quá nóng, bạn có nguy cơ cháy bơ, trong đó phát hành rất nhiều chất gây ung thư không mong muốn," Gladki nói.
  • Nứt trứng vào một ly trộn và đánh trứng với sữa.
  • Thêm hỗn hợp vào chảo và tiếp tục khuấy cho đến khi chín, sau đó thêm cá hồi hun khói.
  • Nấu hỗn hợp cho đến khi nó đạt đến kết cấu ưa thích của bạn. "Nếu nước bắt đầu chảy ra khỏi trứng, bạn đang quá tải nó," Gladki nói.

Đề xuất: