Các đô vật Hy Lạp Milo của Croton, người đã giành được sáu danh hiệu Olympic trong thế kỷ thứ 6 trước Công nguyên, ăn 9kg thịt và bánh mì một ngày, sau đó rửa sạch nó với 8,5 lít rượu vang. Vì vậy, ngay cả sau đó, các vận động viên đã điều chỉnh chế độ ăn uống của họ để giúp thành công của họ.
Rất ít chuyên gia dinh dưỡng thể thao sẽ đề xuất thịt, bánh mì và rượu vang như ba mặt hàng chủ lực cho vinh quang Olympic, nhưng vẫn còn rất nhiều lời khuyên dinh dưỡng dành cho các vận động viên từ Học viện Thể thao Anh (EIS). Trong một nỗ lực để mang lại lời khuyên dinh dưỡng cho công chúng, EIS đã cộng tác với Xổ số Quốc gia để khởi động trang web The Food Champions, nơi có các mẹo và công thức nấu ăn cho một số môn thể thao khác nhau.
Huấn luyện viên đã nói chuyện với Wendy Martinson OBE, chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu tại EIS, về các yêu cầu của các môn thể thao khác nhau, và những công thức nào phù hợp với họ. Nhấp vào các liên kết để xem công thức đầy đủ trên thefoodchampions.org.
Người đi xe đạp
Để đi xe đạp khoảng cách, một trong những điều quan trọng là tiếp nhiên liệu - lấy một ít carbohydrate và protein nhanh nhất có thể khi chúng được thực hiện - để bổ sung các cửa hàng glycogen mà họ đã sử dụng, đặc biệt là trên một chuyến đi rất dài, và cũng để sửa chữa cơ bắp.
Công thức được đề xuất (ảnh): Hannah's Hot Chicken Fajitas
Sprinters
Các nhà vật lý của Sprinters có xu hướng tập luyện tốt, và một trong những thứ tạo nên cơ bắp là protein trước khi đi ngủ. Một nồi sữa chua trước khi đi ngủ là một chiến lược chung cho các vận động viên cần hồi phục từ một ngày trọng đại hoặc nếu họ đang tìm cách xây dựng một số khối lượng nạc.
Công thức được đề xuất: Nồi sữa chua Yummy của Perri
Người chạy đường trung
Đối với khoảng cách giữa, bạn đang nhìn vào 800m. Khác với khoảng cách dài ở chỗ họ có thể làm việc với tốc độ của họ nhiều hơn sức chịu đựng của họ. Chìa khóa ở đây là để có một số carbohydrate xung quanh các buổi đào tạo khi bạn đang đào tạo ở cường độ cao.
Công thức được đề xuất: Món gà tây ngon tuyệt của Osagie
Bơi lội
Môi trường hồ bơi, mặc dù bị clo hóa, vẫn cho người bơi lội biết về lỗi và vi-rút. Rất nhiều cá thu và củ cải đường được khuyến cáo là cả hai cung cấp omega-3, giúp hỗ trợ chức năng miễn dịch, cũng như có chứa chất chống oxy hóa và vi chất dinh dưỡng.
Công thức được đề xuất: Cá thu nước súc miệng của Ellie và Beetroot Salad
Triathletes
Khối lượng tập luyện ba môn phối hợp rất cao. Họ có cơ bắp tốt, nhưng họ phải nhanh chân lên vì ảnh hưởng của cuộc chạy bộ. Nếu sau một phiên không phải là một bữa ăn rõ ràng, thì một bữa ăn nhẹ tốt là ổ bánh chuối và có thể một ít sữa để thêm một ít protein.
Công thức được đề xuất: Chuối chuối của anh em nhà Brownlee
