Nếu bạn đi đến phòng tập thể dục để nâng tạ, tập tim mạch hoặc cả hai, hoặc bạn thường xuyên đập hoặc đạp vỉa hè để sửa chữa thể lực, ăn nhiều chất đạm sẽ giúp xây dựng lại và sửa chữa những tổn thương đã làm cho cơ bắp của bạn. Nhưng ăn một miếng bít tết mỗi ngày là tốn kém và tốn thời gian - vì vậy bạn cần một cách nhanh chóng và dễ dàng để tăng lượng thức ăn và đáp ứng nhu cầu hàng ngày của bạn. Cụ thể là, một loại protein lắc được làm bằng bột whey. Vì vậy, nếu bạn muốn xây dựng một vóc dáng to hơn, mạnh hơn và gầy hơn, hãy cân nhắc đầu tư vào một bồn bột protein whey chất lượng cao để cung cấp cho cơ bắp của bạn tất cả những gì họ cần để phát triển.
Whey protein là gì?
Whey là sản phẩm phụ của quá trình chế biến phô mai - chất lỏng còn sót lại khi sữa đã được đông lại và căng thẳng. Ở dạng bột, nó là một trong những sản phẩm dinh dưỡng thể thao phổ biến nhất trên thế giới vì tính khả dụng, chi phí và hiệu quả của nó. Một khi tiêu thụ whey được tiêu hóa nhanh chóng và hấp thụ bởi hệ thống tiêu hóa của bạn để nó được vào máu của bạn và sau đó cơ bắp của bạn rất nhanh chóng, đó là có lợi sau khi đào tạo khi bạn cần để bắt đầu quá trình phục hồi. Whey có bốn dạng, tất cả đều có trong các axit amin chuỗi nhánh (BCAAs), các yếu tố quan trọng trong việc xây dựng lại và sửa chữa các tổn thương cơ bắp do làm việc.
Tại sao tôi cần đạm sữa?
Nếu bạn đang theo dõi bất kỳ loại chương trình tập luyện nào, cho dù nó dựa trên trọng lượng, luyện tim mạch hay sức chịu đựng thì bạn có thể cần nhiều protein hơn đề xuất hiện tại của chính phủ Anh là 55g mỗi ngày. Whey cung cấp một cách nhanh chóng và dễ dàng để tăng lượng tiêu thụ hàng ngày của bạn, đặc biệt là sau buổi tập của bạn khi bạn có thể không có xu hướng nấu ăn và ăn một bữa ăn đầy đủ. Nhưng điều quan trọng cần nhớ là đầu mối là tên của các chất bổ sung - chúng được thiết kế để lấp đầy những khoảng trống dinh dưỡng của một chế độ ăn uống đầy đủ và đa dạng. Lấy phần lớn lượng protein trong khẩu phần ăn hàng ngày của bạn từ thịt và cá trắng và đỏ là cách để đi, bởi vì bạn cũng sẽ tiêu thụ các vitamin, khoáng chất và các chất dinh dưỡng cần thiết khác cho sức khỏe tối ưu.
Xem liên quan đến bột protein: Tất cả mọi thứ bạn cần biếtCác loại bột Protein tốt nhất và những gì cần tìm khi mua Protein PowderProtein Shake Recipes
Các hình thức khác nhau là gì?
Bột whey protein có bốn dạng: cô đặc, cô lập, thủy phân và bản địa.
Protein whey đậm đặc thường có hàm lượng chất béo thấp hơn các dạng khác và có hàm lượng carbohydrate cao hơn từ lactose, loại đường được tìm thấy trong các sản phẩm sữa và các hợp chất có hoạt tính sinh học. Hàm lượng protein theo trọng lượng có thể nằm trong khoảng từ 30% đến 90%.
Protein whey cô lập được xử lý để loại bỏ chất béo và lactose, nhưng cũng thấp hơn trong các hợp chất hoạt tính sinh học tăng cường sức khỏe. Hàm lượng protein theo trọng lượng tối thiểu là 90%.
Hydrolyzate whey protein được tiêu hóa trước và một phần thủy phân, có nghĩa là nước được thêm vào trong quá trình sản xuất để phá vỡ các hợp chất cấu thành để làm cho cơ thể dễ tiêu hóa hơn, nhưng điều này làm tăng chi phí.
Protein whey tự nhiên là dạng tinh khiết nhất bởi vì nó được chiết xuất trực tiếp từ sữa gầy, chứ không phải là sản phẩm phụ của quá trình sản xuất phô mai như cô đặc và cô lập. Nó là rất thấp trong chất béo, lactose và các hợp chất hoạt tính sinh học và hàm lượng protein theo trọng lượng thường là 95% hoặc cao hơn.
Duyệt bột whey protein trên Amazon
Tôi cần bao nhiêu?
Hầu hết các đề xuất phân phát là khoảng 30g và có lý do chính đáng. Nghiên cứu cho thấy đây là số tiền lý tưởng để sửa chữa thiệt hại được thực hiện thông qua đào tạo và bắt đầu tổng hợp protein cơ - quá trình mà mô cơ mới được đặt xuống. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng chế độ ăn nhiều protein có thể giúp giảm mức mỡ trong cơ thể, vì vậy bạn sẽ không chỉ lớn lên và khỏe mạnh hơn mà còn là người nạc.
Khi nào tôi lấy nó?
Sau khi tập luyện là thời gian rõ ràng nhất để tiêu thụ bột whey protein vì đó là khi cơ bắp của bạn cần nhất. Uống một hỗn hợp whey trộn với nước lạnh hoặc sữa trong vòng 30 phút sau khi kết thúc khóa đào tạo sẽ bắt đầu quá trình phục hồi bằng cách làm ngập dòng máu của bạn với các axit amin, nhanh chóng được đưa vào các tế bào cơ của bạn..
Bạn cũng có thể lấy protein whey vào các thời điểm khác: pha trộn một muỗng hương vị yêu thích của bạn với một quả trứng và một quả chuối cho một số bữa ăn sáng protein cao hoặc bánh tráng miệng, ví dụ. Đặc biệt hữu ích khi phải pha trộn với nước khi bạn ra ngoài và về và không có thời gian để ăn một bữa ăn giàu protein thích hợp.
