6 chế độ ăn tốt nhất để xây dựng cơ bắp và cải thiện hiệu suất

Mục lục:

6 chế độ ăn tốt nhất để xây dựng cơ bắp và cải thiện hiệu suất
6 chế độ ăn tốt nhất để xây dựng cơ bắp và cải thiện hiệu suất

Video: 6 chế độ ăn tốt nhất để xây dựng cơ bắp và cải thiện hiệu suất

Video: 6 chế độ ăn tốt nhất để xây dựng cơ bắp và cải thiện hiệu suất
Video: Nhịn ăn 16/8 hiệu quả thế nào? 2024, Tháng tư
Anonim

16/8

5: 2 đã chết - sống lâu 16/8. Được phổ biến bởi nhà dinh dưỡng người Thụy Điển Martin Berkhan và được Hugh Jackman sử dụng trong quá trình chuẩn bị cho X-Men: Days Of Future Past, đây là sự ăn chay, nhưng không phải như bạn biết. Thay vì dành cả ngày mà không có thức ăn, bạn chỉ cần kéo dài "nhanh" qua đêm của bạn đến 16 giờ. Lý tưởng nhất, vào cuối 16 giờ bạn nhấn phòng tập thể dục, chugging một lắc protein hoặc một số ít BCAAs trước khi đào tạo, và ăn bữa ăn đầu tiên và lớn nhất của bạn trong ngày ngay sau đó. Hai bữa ăn tiếp theo, cách nhau vài giờ trước khi giờ ăn 8 giờ đóng cửa.
5: 2 đã chết - sống lâu 16/8. Được phổ biến bởi nhà dinh dưỡng người Thụy Điển Martin Berkhan và được Hugh Jackman sử dụng trong quá trình chuẩn bị cho X-Men: Days Of Future Past, đây là sự ăn chay, nhưng không phải như bạn biết. Thay vì dành cả ngày mà không có thức ăn, bạn chỉ cần kéo dài "nhanh" qua đêm của bạn đến 16 giờ. Lý tưởng nhất, vào cuối 16 giờ bạn nhấn phòng tập thể dục, chugging một lắc protein hoặc một số ít BCAAs trước khi đào tạo, và ăn bữa ăn đầu tiên và lớn nhất của bạn trong ngày ngay sau đó. Hai bữa ăn tiếp theo, cách nhau vài giờ trước khi giờ ăn 8 giờ đóng cửa.

Ý tưởng đằng sau 16/8 là để gặt hái những lợi ích của các cuộc tấn công thường xuyên nhưng không làm gián đoạn hiệu suất của bạn trong phòng tập thể dục. Thật không may, có một sự thiếu hụt thực sự nghiên cứu ngày 16/8, và về ăn chay kết hợp với tập thể dục nói chung, nhưng có những nghiên cứu cho thấy khoảng cách dài giữa các bữa ăn có thể có lợi thế cho việc duy trì cơ và mất chất béo.

Vấn đề với tất cả các chế độ ăn kiêng ăn kiêng là đảm bảo bạn đạt được tất cả các mục tiêu dinh dưỡng và tám giờ để ăn thức ăn cả ngày là một vấn đề đối với một số người.

Ưu điểm: Thiết lập đơn giản và có thể có lợi cho sức khỏe.

Nhược điểm: Thật khó để đạt được mục tiêu dinh dưỡng của bạn trong thời gian có sẵn.

Bản án: Một lựa chọn tốt nếu bạn có một thời gian khó khăn ở lại nạc và không nhớ ăn lớn.

Chế độ ăn uống anabolic

Bạn có thể đã nghe nói về chế độ ăn ketogenic hoặc ‘keto’ - phương pháp giàu chất béo, hàm lượng protein cao, ít chất béo được thiết kế để giúp cơ thể bạn sử dụng chất béo làm nguồn nhiên liệu chính. Chế độ ăn uống Anabolic, được tạo ra bởi Mario di Pasquale, là phiên bản nâng cấp, được phát minh để giúp mọi người giữ nạc trong khi tăng cơ bắp.
Bạn có thể đã nghe nói về chế độ ăn ketogenic hoặc ‘keto’ - phương pháp giàu chất béo, hàm lượng protein cao, ít chất béo được thiết kế để giúp cơ thể bạn sử dụng chất béo làm nguồn nhiên liệu chính. Chế độ ăn uống Anabolic, được tạo ra bởi Mario di Pasquale, là phiên bản nâng cấp, được phát minh để giúp mọi người giữ nạc trong khi tăng cơ bắp.

Tóm lại, kế hoạch này bao gồm giai đoạn thích nghi nghiêm ngặt trong hai tuần, và sau đó là một chu kỳ hàng tuần trong sáu ngày của chế độ ăn giàu protein và chất béo cao, và một ngày ăn lại carb hàng tuần. Sự kết hợp này được cho là mang lại những lợi thế của chế độ ăn ketogenic nghiêm ngặt - chẳng hạn như tăng đốt cháy chất béo với duy trì cơ tốt hơn - nhưng gặp vấn đề đi kèm với việc không ăn carbohydrate, có nghĩa là bạn có thể tập luyện chăm chỉ hơn và lâu hơn bạn có thể với keto.

Về nguyên tắc, các lựa chọn thực phẩm rất lành mạnh: các protein nạc, nhiều chất béo tốt và các loại rau ít tinh bột trong tuần, và các loại tinh bột quả và tinh bột khi ăn thịt. Trong thực tế, bạn thường tìm thấy những người tiêu thụ thực phẩm phong nha thông qua các tuần và sau đó rèn bánh rán và bia vào ngày ăn lại.

Ưu điểm:Những lợi thế của keto nghiêm ngặt, nhưng với carbs cho hiệu suất (và sanity).

Nhược điểm:Bởi vì rất khó để dính vào, thật khó để tránh những lựa chọn thực phẩm kém vào những ngày tái ăn.

Bản án: Hãy xem xét điều này nếu chống lại sự cám dỗ không phải là vấn đề đối với bạn.

IIFYM

‘Nếu nó phù hợp với Macros của bạn’ có thể không có từ viết tắt hấp dẫn nhưng nó nhanh chóng trở thành một trong những chế độ ăn phổ biến nhất hiện có - nếu không nhất thiết phải là hiệu quả nhất. Như tên cho thấy, mục đích là để theo dõi lượng chất dinh dưỡng của bạn (protein, carbs và chất béo), nhắm vào mục tiêu cụ thể hàng ngày của bạn cho mỗi loại. Điều làm cho nó trở nên phổ biến là miễn là bạn đạt được những mục tiêu đó - những con số điển hình có thể là 200g protein, 300g carbs và 80g chất béo cho ai đó ăn 2.700 calo mỗi ngày - bạn có thể ăn bất cứ thứ gì bạn muốn.
‘Nếu nó phù hợp với Macros của bạn’ có thể không có từ viết tắt hấp dẫn nhưng nó nhanh chóng trở thành một trong những chế độ ăn phổ biến nhất hiện có - nếu không nhất thiết phải là hiệu quả nhất. Như tên cho thấy, mục đích là để theo dõi lượng chất dinh dưỡng của bạn (protein, carbs và chất béo), nhắm vào mục tiêu cụ thể hàng ngày của bạn cho mỗi loại. Điều làm cho nó trở nên phổ biến là miễn là bạn đạt được những mục tiêu đó - những con số điển hình có thể là 200g protein, 300g carbs và 80g chất béo cho ai đó ăn 2.700 calo mỗi ngày - bạn có thể ăn bất cứ thứ gì bạn muốn.

Hầu hết các nghiên cứu về tuân thủ chế độ ăn uống cho thấy sự linh hoạt hữu ích của lựa chọn thực phẩm là như thế nào, và chế độ ăn yêu cầu bạn ăn rất khác với gia đình hoặc bạn bè thất bại một cách nhanh chóng. Các khuyến nghị của IIFYM cũng là protein cao - nghiên cứu cho thấy rằng điều này là lý tưởng cho dù bạn muốn đạt được cơ bắp hoặc mất chất béo.

Hai vấn đề chính với nó là theo dõi số lượng macronutrient ở mỗi bữa ăn là một nỗi đau và rằng các quy tắc có thể được sử dụng như một cái cớ để ăn rác. Nó có thể là rác mà 'phù hợp với các macro của bạn' nhưng nó vẫn là rác, và chất béo chuyển hóa và chất bảo quản có liên quan đến những ảnh hưởng sức khỏe lâu dài khó chịu.

Ưu điểm:Cho phép bạn linh hoạt tuyệt vời trong các loại thực phẩm bạn ăn, vì vậy nó không phải là cách ly xã hội.

Nhược điểm: Chất lượng của các lựa chọn thực phẩm có thể bị ảnh hưởng và không dễ dàng theo dõi ba loại vi chất dinh dưỡng riêng biệt mỗi khi bạn ăn.

Bản án: Phù hợp nhất với bodybuilders cơ bắp và số crunching.

Ban sơ

Giống như ý tưởng ăn uống như một thượng cổ nhưng không thể đối mặt với trà mà không có sữa? Primal có thể dành cho bạn. Được phát minh bởi Mark Sisson - tác giả của trang web Paleo Mark's Daily Apple - dựa trên chế độ ăn đồ đá cũ và tránh các loại thực phẩm chế biến, ngũ cốc và các loại đậu. Sự khác biệt quan trọng là sữa: trong khi những người ăn kiêng Paleo không được khuyến khích ăn uống hoặc uống nước bò, những người ăn kiểu Primal được cho phép một số, với điều kiện nó có chất béo cao, hữu cơ và tốt nhất là từ động vật nuôi cỏ.
Giống như ý tưởng ăn uống như một thượng cổ nhưng không thể đối mặt với trà mà không có sữa? Primal có thể dành cho bạn. Được phát minh bởi Mark Sisson - tác giả của trang web Paleo Mark's Daily Apple - dựa trên chế độ ăn đồ đá cũ và tránh các loại thực phẩm chế biến, ngũ cốc và các loại đậu. Sự khác biệt quan trọng là sữa: trong khi những người ăn kiêng Paleo không được khuyến khích ăn uống hoặc uống nước bò, những người ăn kiểu Primal được cho phép một số, với điều kiện nó có chất béo cao, hữu cơ và tốt nhất là từ động vật nuôi cỏ.

Một sự khác biệt quan trọng là trong khi Paleo không phải là cụ thể về macronutrients, Primal đề nghị giữ carbs thấp. Phần lớn lượng thức ăn của Primal là các protein và tinh bột có hàm lượng tinh bột thấp được phân bổ nghiêm ngặt sao cho chỉ có đủ carbohydrate để cung cấp năng lượng cho việc đào tạo và phục hồi.

Mặc dù không có nghiên cứu sâu rộng về Paleo, các nghiên cứu nhỏ đã chỉ ra rằng loại chế độ ăn này có thể hiệu quả hơn chế độ ăn theo tiêu chuẩn vàng (rau, đậu, chất béo lành mạnh, một lượng nhỏ thịt) để cải thiện sức khỏe.Một ưu điểm khác của kế hoạch Primal là nhấn mạnh vào đào tạo, ngủ ngon và nói chung là một người hạnh phúc tròn.

Ưu điểm: Rất nhiều thực phẩm chất lượng cao với nhiều hơn một chút so với Paleo hardcore.

Nhược điểm: Vẫn còn hạn chế, và không có một số lượng lớn bằng chứng về hiệu quả của nó.

Bản án: Đối với bất cứ ai tìm kiếm một kế hoạch ăn uống lành mạnh, đặc biệt là nếu bạn có bất kỳ vấn đề tiêu hóa với các loại ngũ cốc hoặc các loại đậu.

Linh hoạt

Chế độ ăn lai này là một phần về sức khỏe và một phần về đạo đức thực phẩm. Flexitarian không có định nghĩa nghiêm ngặt nhưng về cơ bản nó là một chế độ ăn thuần chay chủ yếu với một khẩu phần thịt hoặc cá một lần hoặc hai lần một tuần. 'Đi flexi' có nghĩa là làm cho chế độ ăn uống của bạn chủ yếu dựa trên thực vật - bạn sẽ ăn nhiều rau hơn và ít thịt hơn đáng kể. Điều đó có nghĩa là nhiều chất xơ, chất dinh dưỡng thực vật và vi chất dinh dưỡng và ít chất béo bão hòa hơn.
Chế độ ăn lai này là một phần về sức khỏe và một phần về đạo đức thực phẩm. Flexitarian không có định nghĩa nghiêm ngặt nhưng về cơ bản nó là một chế độ ăn thuần chay chủ yếu với một khẩu phần thịt hoặc cá một lần hoặc hai lần một tuần. 'Đi flexi' có nghĩa là làm cho chế độ ăn uống của bạn chủ yếu dựa trên thực vật - bạn sẽ ăn nhiều rau hơn và ít thịt hơn đáng kể. Điều đó có nghĩa là nhiều chất xơ, chất dinh dưỡng thực vật và vi chất dinh dưỡng và ít chất béo bão hòa hơn.

Đó là lý do cho nó, ít nhất. Trong thực tế, nghiên cứu cho thấy thuần chay và rau không lành mạnh hơn những người ăn thịt thực sự quan tâm đến sức khỏe của họ. Ngoài ra nhiều chế độ ăn thuần chay là hoàn toàn khủng khiếp, có rất nhiều hạt chế biến và ít trong cách chất lượng protein, chất béo và vi chất dinh dưỡng. Nếu bạn đang cân nhắc về tính linh hoạt, điều quan trọng là phải chú ý đến các nguồn chất béo omega 3 của bạn và tìm kiếm các loại thực phẩm giàu chất đạm như đậu phụ và tempeh.

Nếu bạn lo ngại về phúc lợi động vật, hãy chắc chắn rằng bạn đang ăn thịt được nuôi bằng cỏ và tự do nếu có thể - như một phần thưởng, nó có một hồ sơ dinh dưỡng cao cấp hơn cho thịt tiêu chuẩn.

Ưu điểm: Tính linh hoạt để ăn uống xã hội, và ăn nhiều chất thực vật nên cung cấp nhiều chất dinh dưỡng thực vật và vi chất dinh dưỡng.

Nhược điểm: Nó có thể bị co thắt vào các thời điểm, và có một số kế hoạch.

Bản án: Tốt nhất cho những người lo lắng về đạo đức và ví của họ, nhưng bạn phải lập kế hoạch đúng cách để không bỏ lỡ các yếu tố cần thiết.

Chế độ ăn uống Okinawa

Đó là một cược khá an toàn mà dân số có tuổi thọ cao nhất trên trái đất có thể dạy chúng ta điều gì đó về sức khỏe. Như bạn có thể mong đợi từ một nền văn hóa truyền thống trên đảo, chế độ ăn của người Okinawa có rất nhiều thực phẩm và rau quả. Điều đáng ngạc nhiên hơn một chút là không có một lượng lớn cá. Trong thực tế, mặc dù chế độ ăn uống là khoảng 10-15% thấp hơn trong tổng số calo so với chế độ ăn uống tiêu chuẩn của Nhật Bản, nó là khoảng 30% thấp hơn trong tổng số protein và chất béo.
Đó là một cược khá an toàn mà dân số có tuổi thọ cao nhất trên trái đất có thể dạy chúng ta điều gì đó về sức khỏe. Như bạn có thể mong đợi từ một nền văn hóa truyền thống trên đảo, chế độ ăn của người Okinawa có rất nhiều thực phẩm và rau quả. Điều đáng ngạc nhiên hơn một chút là không có một lượng lớn cá. Trong thực tế, mặc dù chế độ ăn uống là khoảng 10-15% thấp hơn trong tổng số calo so với chế độ ăn uống tiêu chuẩn của Nhật Bản, nó là khoảng 30% thấp hơn trong tổng số protein và chất béo.

Lượng carbohydrate ăn tương tự như chế độ ăn uống tiêu chuẩn của Nhật Bản nhưng sự lựa chọn của người Okinawa có nhiều chất dinh dưỡng hơn, với phần lớn carbs đến từ thực vật như khoai lang tím giàu dinh dưỡng. Nghiên cứu chỉ ra rằng việc giảm lượng calo và protein được phản ánh trong hình dạng cơ thể của con người, với thời gian tồn tại lâu nhất có chỉ số BMI ở cuối thấp hơn của dải 'lành mạnh'.

Mặc dù khá nhiều nghiên cứu đã được thực hiện trên chế độ ăn của người Okinawa, như với tất cả các nghiên cứu dịch tễ học có rất nhiều câu hỏi nhưng không có câu trả lời chắc chắn. Cuối cùng, chúng ta không biết nó là gì về chế độ ăn uống hoạt động.

Ưu điểm:

Nó được chứng minh là hỗ trợ tuổi thọ và sức khỏe tổng quát.

Nhược điểm:

Nó không lý tưởng cho hầu hết các vận động viên và những người tìm kiếm cơ bắp.

Bản án:

Nếu tuổi thọ là ưu tiên số một, đây là chế độ ăn uống cho bạn. Nó phù hợp hơn với sức chịu đựng hơn so với vận động viên quyền lực.

Đề xuất: