Đôi khi kế hoạch rơi vào phút cuối. Đôi khi bạn chỉ nhớ rằng bạn không bao giờ thực sự làm phiền để lập kế hoạch khi quá muộn để làm như vậy. Dù bằng cách nào, nếu bạn có một ngày xếp hàng cho Ngày Valentine và không biết bạn sẽ thực sự làm gì, huấn luyện viên có thể tiết kiệm trong ngày.
Các bữa ăn tự chế biến luôn là một cách tuyệt vời để gây ấn tượng (đặc biệt là khi đã quá trễ để đặt bàn tại nhà hàng) và công thức chế biến hải sản này từ Patrick Drake, hay còn gọi là 60 Second Chef (the60secondchef.com), đánh dấu vào mỗi ô - thật ngon, liên quan đến những từ lạ mắt như caponata khiến bạn trông giống như một người chuyên nghiệp và rất đơn giản để theo dõi.
KHUYẾN NGHỊ: Học cách nấu ăn trực tuyến với 60 đầu bếp thứ hai Patrick Drake
Hơn hết, chỉ mất 60 giây để tìm hiểu cách nấu công thức nhờ video tuyệt vời của Drake. Vì vậy, thu thập nguyên liệu của bạn, đốt bếp và chuẩn bị sẵn sàng để tỏa sáng Valentine này.
Pan-Fried Sea Bass Với Cherry Cà chua Caponata Recipe
Thành phần
- 300g khoai tây mới, giảm một nửa
- 1 quả cà chua anh đào punnet, giảm đi một nửa
- 1 tép tỏi, bóc vỏ, nghiền nát và thái nhỏ
- 1 muỗng canh giấm rượu vang trắng
- 1tsp mật ong
- Captbsp capers
- 3 muỗng canh mùi tây tươi, thái nhỏ
- 2 phi lê cá chẽm
- 1tsp bơ
- ½ quả chanh
- Một số lượng lớn tên lửa
- Dầu ô liu
Hướng
- Đun sôi khoai tây mới giảm một nửa trong khoảng tám phút.
- Đun nóng dầu ô liu 1tbsp trên lửa vừa phải, sau đó nấu cà chua khoảng bốn phút. Sau đó khuấy trong tỏi, giấm rượu vang trắng, mật ong, bạch hoa, mùi tây và một chút muối. Một khi bạn đã có một caponata chunky, tip nó vào khoai tây ráo nước.
- Đun nóng dầu ô liu 1tsp trên lửa cao và thêm cá chẽm vào chảo, mặt da xuống. Nấu trong ba phút, sau đó quay lại và nấu thêm một phút nữa. Thêm bơ và một bóp tốt nước cốt chanh, phủ cá, sau đó tắt lửa.
- Nhẹ nhàng trộn tên lửa vào caponata và muỗng một phần vào đĩa của bạn. Top với bass biển và bất kỳ loại nước ép nào từ chảo.
- Rắc thêm một chút mùi tây và chúc mừng bản thân về một công việc được thực hiện tốt.
KHUYẾN NGHỊ: Cách nấu Cá hồi Pan-Roasted
