Thoạt nhìn, vị bơ đậu phộng trong đền thờ của các loại thực phẩm lành mạnh dường như có vấn đề, vì nó có hàm lượng chất béo và calo cao. Tuy nhiên, hãy lùi lại một bước và bức tranh rộng hơn cho thấy giá trị của bơ đậu phộng, đặc biệt là đối với bất kỳ ai có lối sống năng động (và không bị dị ứng với đậu phộng).
Đối với từ cuối cùng về việc bơ đậu phộng có tốt cho bạn không, chúng tôi đã nói chuyện với chuyên gia dinh dưỡng Alana MacDonald của Hiệp hội Dinh dưỡng Anh.
Những lợi ích sức khỏe của bơ đậu phộng là gì?
Hãy bắt đầu với tin vui. Có rất nhiều thứ để thích về bơ đậu phộng.
“Bơ đậu phộng có nhiều năng lượng và protein,” MacDonald nói.
“Nó cũng chứa các chất béo lành mạnh, các vitamin và chất xơ tan trong chất béo, và có thể giúp thỏa mãn sự thèm ăn của bạn và hỗ trợ mức năng lượng của bạn lâu hơn một lượng đường cao hoặc tinh tế hơn”.
Có bất kỳ thành phần không lành mạnh hoặc các loại bơ đậu phộng để tìm ra?
Ngay cả các loại thực phẩm lành mạnh cũng có thể chứa các loại kẹo ẩn nếu bạn không kiểm tra nhãn.
“Tốt nhất là nên dùng bơ đậu phộng tự nhiên càng tốt, tránh thêm đường và thêm muối đặc biệt,” MacDonald nói.
Bơ đậu phộng có tốt cho tim bạn không?
"Bơ đậu phộng là một nguồn chất xơ và có chất béo không bão hòa đơn giúp kiểm soát mức cholesterol, làm cho chúng khỏe mạnh cho tim của bạn", MacDonald nói.
"Ngoài ra, bơ đậu phộng cung cấp vitamin tan trong chất béo và folate, cả hai đều quan trọng đối với sức khỏe."
Bơ đậu phộng được ngón tay cái lên cho sức khỏe tim mạch sau đó, nhưng một lần nữa cảnh giác với các thành phần được thêm vào.
"Hãy cẩn thận rằng bơ đậu phộng không chứa bất kỳ muối bổ sung vì điều này có thể gây hại cho sức khỏe tim mạch", MacDonald nói.
Bơ đậu phộng có tốt cho cholesterol của bạn không?
Một lần nữa, đó là tin tốt cho sự lây lan hấp dẫn. “Chất béo không bão hòa đơn có thể giúp giảm mức cholesterol, vì chất xơ hòa tan có trong bơ đậu phộng”, MacDonald nói.
Đây có phải là một món ăn ngon để ăn nếu bạn đang muốn giảm cân?
Bơ đậu phộng thường được cho là một lựa chọn ăn nhẹ tốt hơn so với bánh quy sô cô la hoặc khoai tây chiên giòn cho người ăn kiêng. Và mặc dù có hàm lượng calo cao nhưng nó thực sự là một điều trị buổi chiều xứng đáng.
"Có một số bằng chứng cho thấy rằng khối lượng nhỏ các loại thực phẩm cao hơn trong chất béo không bão hòa đơn có thể hỗ trợ giảm cân bằng cách giúp chúng tôi ở lại lâu hơn", MacDonald nói.
“Chọn bơ đậu phộng không đường thêm sẽ làm giảm nguy cơ đường huyết bị rơi, có thể hỗ trợ giảm cân.
"Hai muỗng canh bơ đậu phộng cung cấp khoảng 200 calo mặc dù, vì vậy nó nên được ăn ở mức vừa phải và coi là một phần của một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng."
RECOMMENDED: Công thức chế biến bơ đậu phộng dễ nhất thế giới
Bạn có nên ăn nếu bạn muốn đặt cơ bắp không?
Nut bơ từ lâu đã được yêu quý của phòng tập thể dục quy định nhằm xây dựng cơ bắp, và vì lý do tốt.
"Bơ đậu phộng sẽ tăng cường và duy trì mức năng lượng do sự cân bằng dinh dưỡng của nó - ít đường, giàu chất béo, năng lượng giải phóng chậm", MacDonald nói.
“Nó sẽ cung cấp một lượng vừa phải protein, và chắc chắn cung cấp nhiều protein hơn các loại lây lan khác. Tuy nhiên, nó sẽ không cung cấp nhiều protein như uống một ly sữa hoặc ăn cá, thịt hoặc thay thế thịt như Quorn hay đậu phụ.”
KHUYẾN NGHỊ: Thực phẩm giàu protein
5 lợi ích của bơ đậu phộng
1. Chất béo lành mạnh
Bơ đậu phộng béo, nhưng tỷ lệ giữa chất béo bão hòa và chất béo không no sẽ giảm mạnh về phía sau, có thể giúp duy trì mức cholesterol khỏe mạnh và giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Bởi vì bơ đậu phộng cung cấp rất nhiều chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa, nó cũng có thể làm giảm sự thèm ăn, và các chất béo lành mạnh hỗ trợ trong việc sản xuất testosterone nội tiết tố cơ bắp.
RECOMMENDED: Làm thế nào để tăng mức độ testosterone của bạn theo cách tự nhiên
2. đóng gói với protein
Có một lý do bơ đậu phộng là một yếu tố chủ yếu cho các phòng tập thể dục: một vài muỗng canh những thứ sẽ mang lại khoảng 8g protein, giúp cơ bắp của bạn hồi phục sau khi tập thể dục.
3. đầy sợi
Mỗi hai muỗng bơ đậu phộng chứa 2g chất xơ, một tăng hữu ích đối với RDA là 30g (hầu hết ở Anh đều thiếu mục tiêu này). Chất xơ có liên quan đến nguy cơ mắc bệnh tim, bệnh tiểu đường loại 2 và ung thư ruột thấp hơn.
KHUYẾN NGHỊ: Thực phẩm có chất xơ cao
4. Năng lượng vô tận
Bơ đậu phộng thực sự có hàm lượng calo cao, nhưng đó chỉ là một cách nửa trống rỗng của việc nói rằng nó đầy năng lượng. Ngoài ra, magiê trong bơ đậu phộng cung cấp năng lượng giải phóng chậm để giữ cho bạn được tiếp nhiên liệu lâu hơn. Nếu bạn đang tìm kiếm để hỗ trợ một lối sống năng động, bơ đậu phộng sẽ cung cấp nhiên liệu.
5. Luôn luôn thích ứng
Bạn có thể thưởng thức sáng chói của bơ đậu phộng theo nhiều cách khác nhau. Trải nó lên bánh mì, nhúng cần tây hoặc một cái gì đó tốt hơn cần tây trong đó cho một bữa ăn nhẹ, trộn nó vào cà ri, trộn nó vào smoothies … hoặc chỉ muỗng nó trực tiếp.
KHUYẾN NGHỊ: Công thức bơ đậu phộng
