Thành phần
2tbsp dầu ô liu 2 hành tây nhỏ, xắt nhỏ 2 tép tỏi, nghiền nát 1 gừng gừng xắt nhỏ Hạt cây thì là 1tsp Hạt giống rau mùi 1tsp Hạt cumin 1tsp 1tsp đất quế 2 khoai lang vừa, khối 400g có thể đậu borlotti 2 củ cà rốt, thái lát toàn bộ celeriac, xắt nhỏ Nấm nút 250g, giảm một nửa 2tbsp cà chua purée Số ít mùi tây tươi Muối và tiêu đen xay cho gia vị 200g (trọng lượng khô) mì soba Nhật Bản
Để làm cho
Trong một cái chảo lớn, đun nóng dầu và nhẹ nhàng chiên hành tây, tỏi, gừng, quế, hạt thì là, thì là và rau mùi trong năm phút. Thêm khoai tây và nấu trong bốn phút. Thêm cà rốt, celeriac và nấm và nấu, khuấy, trong một phút. Khuấy đều, sau đó thêm đủ nước để phủ lên nguyên liệu. Đun sôi và đun nhỏ lửa trong 20 phút. Thêm đậu và mùi tây, mùa và nấu trong mười phút. Nấu mì theo hướng dẫn và phục vụ món hầm trên mì.
Tại sao nó hoạt động
Loại rau củ bổ dưỡng này có chứa mangan và đồng, rất quan trọng cho chức năng cơ bắp khỏe mạnh và giải phóng năng lượng. Mì Soba chứa đầy carb chứa gấp đôi chất xơ, chất đạm và chất sắt làm mì spaghetti. Họ cũng sẽ cung cấp nhiều năng lượng. Nấm có hàm lượng kali khoáng cao, giúp chuyển đổi đường thành glycogen cung cấp năng lượng. Một nguồn protein ít chất béo, đậu cũng chứa cholecystokinin hormone tiêu hóa, một chất ức chế sự thèm ăn tự nhiên. Các betacarotene trong cà rốt làm giảm thiệt hại gốc tự do gây ra bởi tập thể dục cường độ cao.
Bạn muốn sửa chữa cơ bắp sau khi tập luyện đánh thuế? Hãy thử mì ống sau tập luyện này.
