Ngày Pizza quốc gia vào ngày 9 tháng 2. Ngày Burger quốc gia là vào ngày 23 tháng 8. Bạn vừa bỏ lỡ Ngày hội Doodle quốc gia vào ngày 5 tháng 3 (trừ khi bạn tổ chức lễ hội này, có lẽ bằng cách ăn cân nặng của bạn trong hình tượng trưng pho mát). Đôi khi có vẻ như mọi thức ăn xứng đáng với sự đam mê quá mức đều được đưa ra một ngày đặc biệt riêng của nó, cho bạn một chút thúc đẩy để xoay quanh những thứ không lành mạnh một cách ngoạn mục trong bất cứ điều gì nhưng số tiền vừa phải.
Vâng, người cung cấp thực phẩm từ đậu nành Alpro đang cố gắng thực hiện hành động này bằng cách đưa ra Ngày Quốc gia Nhà máy Điện, rơi vào ngày 7 tháng Ba. Điều này sẽ thành công trong việc thuyết phục bạn để overindulge trên thực vật bằng cách ăn trọng lượng của bạn trong squash butternut hoặc sữa hạnh nhân mainlining? Không, nó sẽ không, một phần (và chỉ một phần) vì Alpro đã đặt tầm nhìn của mình thấp hơn một chút bằng cách yêu cầu mọi người làm cho cây sao thành cả ngày, hoặc một bữa ăn, hoặc một bữa ăn nhẹ, hoặc thậm chí chỉ thay thế sữa trong cà phê của bạn.
Chúng tôi hoàn toàn ủng hộ nỗ lực đáng ngưỡng mộ này bởi vì trong khi có một số kế hoạch chế độ ăn uống chóng mặt và tư vấn dinh dưỡng mâu thuẫn ở đó, mọi người - mọi người - đồng ý rằng chúng ta nên ăn nhiều cây hơn. Vì vậy, ăn nhiều cây hơn, bắt đầu từ Plant Power Day, và bắt đầu với công thức cà ri khoai lang này từ Alpro.
Xem liên quan Làm thế nào để bắt đầu với một chế độ ăn dựa trên thực vậtTại sao bạn nên đi bán thời gian ăn chay lý do để ăn thêm rau: Chilli Con Veggie Recipe của cửa hàng ngũ cốc
Công thức cà ri khoai lang
Thành phần (Phục vụ hai)
- 1 khoai lang vừa, bóc vỏ và cắt thành miếng 2cm
- 2tbsp hạt cải dầu hoặc dầu hướng dương
- 2 hành tây vừa, thái hạt lựu
- 3 tép tỏi, nghiền nát
- 1cm gừng tươi, gọt vỏ và nghiền mịn
- 1tsp paprika
- 2tsp mặt đất nghệ
- 1tsp bột cà ri vừa
- ¼tp bột ớt nóng
- 1tsp mặt đất rau mùi
- 1tsp garam masala
- 4 quả bạch đậu khấu xanh, nghiền nát
- 227g cà chua cắt nhỏ đóng hộp
- 1tbsp cà chua purée
- ½ ớt xanh, hạt deseeded và thái hạt lựu
- 1 ớt xanh, thái hạt lựu
- 250ml rau cổ phiếu
- 2 cây cà chua nho, quý
- Chút muối
- 400g có thể đậu xanh, ráo nước và rửa sạch
Đối với rapper masam garam:
- 150g Alpro đơn giản thay thế cho sữa chua
- 1tsp garam masala
- Driedtbsp bạc hà khô
phương pháp
- Làm nóng lò đến 190 ° C / khí 5 và xếp một khay nướng bằng giấy nướng. Quăng các miếng khoai lang với dầu 1 muỗng canh và trải ra trên khay. Nướng trong 20-25 phút cho đến khi nhẹ caramel và mềm.
- Trong khi đó, thêm dầu còn lại vào một cái chảo vừa và ấm trên lửa vừa phải. Chiên hành tây, tỏi và gừng trong tám đến mười phút, hoặc cho đến khi rất mềm. Khuấy trong ớt bột, nghệ, bột cà ri, bột ớt, rau mùi, garam masala và quả bạch đậu khấu nghiền nát và trộn để tạo thành một miếng dán dày. Nấu trong một đến hai phút, thêm một chút dầu nếu cần.
- Thêm cà chua đóng hộp và cà chua nghiền và nấu trong 2-3 phút. Thêm ớt xanh, ớt xanh, rau cải, cà chua tươi và muối. Đun sôi, sau đó giảm nhiệt xuống thấp và nhỏ lửa trong 35-45 phút cho đến khi nước sốt đã dày lên. Thêm đậu xanh và khoai lang vào nước sốt và nấu cho đến khi nóng qua.
- Để làm món garam masala, trộn tất cả các nguyên liệu với nhau và theo mùa. Ăn với cà ri và cơm.
