Tuần lễ thịt miễn phí trên thế giới diễn ra từ ngày 11 đến ngày 17 tháng 6 năm nay, và ban tổ chức có một niềm hy vọng đơn giản - rằng mọi người sẽ trao đổi một bữa ăn thịt cho một món chay thay thế tuần đó. Nếu chế độ ăn uống của bạn là động vật ăn thịt toàn diện đến nỗi bạn không có ý tưởng làm thế nào để làm điều đó, sau đó tin tốt: Jay McGuiness, Strictly Come Dancing người chiến thắng và cựu thành viên của ban nhạc nam The Wanted, sẵn sàng giúp đỡ.
Chúng tôi đã nói chuyện với McGuiness, người đã ăn chay từ khi còn là một thiếu niên, để nhận được lời khuyên của anh ta về bữa ăn chay nào mà mọi người có thể quay lại, cùng với việc anh ta có lợi ích khi ăn chay.
Tại sao bạn trở thành người ăn chay?
Tôi đã trở thành người ăn chay khi tôi 13 tuổi. Trường tôi dạy chúng tôi về chế độ ăn và tôi nhận ra rằng gà được làm từ gà. Đây là một khoảnh khắc lớn đối với tôi vì tôi không thông minh lắm! Tối hôm đó tôi và bốn anh chị em của tôi vào trong xe và tôi hỏi mẹ tôi xem tôi có thể ăn chay không. Cô ấy hỏi "bạn sẽ ăn gì?" Và tôi nói "khoai tây chiên".
Từ đó mẹ tôi sẽ tìm thấy một bữa ăn thay thế cho mỗi bữa ăn cô ấy nấu chín. Điều này xảy ra trong gần mười năm, người phụ nữ nghèo.
Gia đình bạn rất ủng hộ?
Chắc chắn rồi. Nó luôn luôn là một điều thú vị đối với tôi, bởi vì tôi cảm thấy như tôi đã có một chút chú ý hơn, và trong một gia đình năm tôi thèm nó! Họ thường sẽ ăn cùng thứ với tôi, điều đó thật tuyệt vời. Họ luôn ủng hộ tôi.
Bạn cảm thấy lợi ích gì khi thực hiện thay đổi?
Không ai trong số các thành viên khác trong nhóm đều ăn chay, nhưng họ luôn gọi tôi là Terminator vì năng lượng của tôi không nằm trong bảng xếp hạng. Nhưng những lợi ích chính là cho hành tinh, cắt giảm bao nhiêu nước chúng ta sử dụng và đất chúng ta mất để sản xuất bánh mì kẹp thịt khi có rất nhiều lựa chọn thay thế.
Có bất kỳ nhược điểm nào không?
Tôi không chắc có bất cứ điều gì tôi nhớ, bởi vì khi tôi còn nhỏ, tôi chỉ ăn thịt trẻ con, như bánh mì kẹp thịt và xúc xích. Có rất nhiều lựa chọn thay thế rau quả cho những loại thực phẩm mà tôi chưa bao giờ bỏ lỡ. Đi du lịch đôi khi có thể là một chút đau đớn khi tôi đang đi lưu diễn. Một số quốc gia thật tuyệt vời - Ấn Độ và Nhật Bản có rất nhiều thức ăn chay - nhưng khi tôi ở Nam Mỹ khoảng bảy năm trước, nó thực sự khó khăn. Nhưng sau đó nó giống như bất kỳ loại hình du lịch nào, bạn phải thực hiện một số nghiên cứu trước đó. Tôi sẽ ăn ở đâu? Tôi sẽ mặc gì? Bạn biết đấy, tôi có thể uống nước không?
Bạn có nhận thấy một sự thay đổi ở Anh trong sự sẵn có của thực phẩm chay không?
Ồ ạt. Là một đứa trẻ, luôn có hai lựa chọn để tôi ăn và bây giờ là một nửa thực đơn. Hoặc thậm chí có cả một thực đơn cho những người muốn tránh thịt.
Tuần lễ miễn phí thịt thế giới là gì?
Đó là một tuần mà chúng tôi khuyến khích mọi người bỏ qua thịt chỉ trong một bữa ăn hoặc nhiều như họ cảm thấy, nhưng ít nhất hãy thử một lần. Bạn có cả tuần để thử. Nếu bạn sẽ có cà ri vào cuối tuần, có rất nhiều lựa chọn không có thịt, và nếu bạn sẽ có một chiếc áo khoác, bạn có thể mâm cặp trong một số món thịt không phải thịt. Nếu bạn cần trợ giúp, bạn có thể truy cập trang web và tìm công thức nấu ăn.
Bạn có một mẹo hàng đầu cho một bữa ăn thịt miễn phí để thử?
Một bữa ăn siêu dễ thay đổi là món mì Ý. Đó là lành mạnh và dễ dàng để thực hiện cho bất kỳ số lượng người. Hoán đổi thịt bò cho món khai vị Quorn hoặc bất cứ sản phẩm không có thịt nào bạn thích và không ai sẽ biết sự khác biệt. Nó chỉ trao đổi một thành phần, trong đó [trong siêu thị] là mười feet để bên trái của bạn trong một tủ lạnh khác!
