Tất cả chúng ta đều cần một chút ngọt ngào trong cuộc sống của chúng ta. Và do đó chúng tôi có nghĩa là cơ thể của bạn cần một số đường để hoạt động đúng. Thật không may, những gì cơ thể chúng ta cần và những gì chúng ta có xu hướng để cung cấp cho nó thường là cách ra khỏi Whack khi nói đến đường, đó là lý do chính nó đã trở thành kẻ thù công cộng số một của cuối năm.
Khi lượng đường tiêu chuẩn giảm, đã có sự gia tăng tương ứng về lượng đường "tốt" khác như mật ong. Tin xấu là đường trong mật ong, xi-rô cây thích, mật hoa agave và tất cả các nguồn đường khác vẫn là đường, và nó không tốt hơn cho bạn hơn là dạng hạt trắng của những thứ ngọt ngào. Tuy nhiên, đó không phải là để nói rằng không có lợi ích để chuyển đổi đường của bạn cho một thay thế như mật ong, bởi vì sau này mang lại nhiều hơn nữa để bàn của bạn hơn là đường.
Để biết thêm thông tin về lợi ích sức khỏe của mật ong và liệu nó có đáng để thực hiện chuyển đổi từ đường truyền thống hay không, chúng tôi đã nói chuyện với chuyên gia dinh dưỡng Ro Huntriss.
Những lợi ích dinh dưỡng của mật ong là gì?
Mật ong tự nhiên chứa các vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa có thể giúp ngăn ngừa tổn thương các tế bào trong cơ thể chúng ta, và đã được biết đến với các đặc tính chữa bệnh của nó từ thời cổ đại. Một số chuyên gia đã gợi ý rằng mật ong trưng bày các đặc tính kháng khuẩn và chống viêm và có thể giúp cải thiện sức khỏe đường ruột do chất prebiotic của nó.
Nhược điểm là gì?
Mật ong có hàm lượng đường cao và đặc biệt cao trong các loại đường tự do, có nghĩa là các loại đường được thêm vào thực phẩm, nhưng cũng có các loại đường tự nhiên có trong mật ong, xi-rô và nước trái cây không đường. Tiêu thụ đường tự do làm tăng lượng năng lượng (lượng calo), có thể dẫn đến tăng cân và có thể làm tăng nguy cơ sâu răng. Mật ong cũng có thể làm tăng lượng đường trong máu, đây là một cân nhắc quan trọng đối với những người mắc bệnh tiểu đường hoặc tiền đái tháo đường.
Xem đường có liên quan Thực sự rất tệ cho sức khỏe của tôi? Nghiện đường và làm thế nào để ngừng ăn đường năm công thức nấu ăn từ chế độ ăn uống đường không
Mật ong có khác với các loại đường khác không? Có lợi ích gì khi chuyển đường cát trắng thành mật ong?
Mật ong cung cấp nhiều lợi ích dinh dưỡng hơn đường. Tuy nhiên, mật ong vẫn chứa đường và do đó lượng calo, do đó, tiêu thụ của nó có thể phản tác dụng khi bạn đang cố gắng quản lý cân nặng của mình. Nếu cân nặng của bạn đang được kiểm soát và bạn hiện đang tiêu thụ đường, thì việc trao đổi điều này cho một lượng nhỏ mật ong là một lựa chọn khả thi - chỉ cần đảm bảo bạn ở trong các khuyến nghị của chính phủ dưới 30g đường miễn phí mỗi ngày. Một thìa mật ong chứa khoảng 17g đường.
Một số chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng mật ong manuka vì những đặc tính lành mạnh của nó. Nó khác với các loại mật ong khác như thế nào?
Mật ong Manuka có nguồn gốc từ bụi manuka ở New Zealand và sự phổ biến của nó đã tăng lên đáng kể trong những năm gần đây. Nó được cho là có tác dụng chống viêm, và cũng đã được báo cáo có một hành động kháng khuẩn độc đáo đã được so sánh với tác dụng của thuốc kháng sinh truyền thống. Tuy nhiên, cần nghiên cứu thêm về chủ đề thú vị này.
Ro Huntriss là chuyên gia dinh dưỡng và chuyên gia cho Kế hoạch ăn kiêng TerriAnn 123
