Làm thế nào để sử dụng một nồi chậm để thực hiện công thức lành mạnh, Hearty

Video: Làm thế nào để sử dụng một nồi chậm để thực hiện công thức lành mạnh, Hearty

Video: What’s the difference between a cable fly and a cable crossover? 2024, Tháng tư

2024 Tác giả: Gwenda Sherman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 02:53

Nhiếp ảnh: William và Susan Brinson

Đối với hầu hết nam giới, bữa ăn một bữa là một bữa ăn đã sẵn sàng cho lò vi sóng hoặc một chiếc bánh pizza đông lạnh - nhưng đó là tất cả thay đổi. Với những công thức nấu ăn một bước lành mạnh này, bạn chỉ cần bỏ protein và veg vào nồi nấu chậm vào buổi sáng, nhấn “nấu” và trở về nhà vào buổi tối với bữa tiệc gà nóng, ngon hoặc thịt hầm thịt viên mạnh mẽ. Những món ăn thịnh soạn được đóng gói với hương vị phong phú nhưng tránh các sản phẩm sữa có hàm lượng chất béo cao và thực phẩm chế biến, vì vậy calo ở mức thấp trong khi mức dinh dưỡng tăng cao. Chưa bao giờ có một bữa ăn tự chế biến dễ dàng hơn hoặc lành mạnh hơn. Xin lỗi, lò vi sóng, nó đã được vui vẻ trong khi nó kéo dài …

9 quy tắc nấu ăn đơn giản với nồi nấu chậm

Các bữa ăn một bước ít hơn sau khi làm theo công thức nấu ăn (nhưng đừng lo lắng, chúng tôi có một vài công thức bên dưới để giúp bạn bắt đầu) hơn là biết một bộ quy tắc đơn giản. Đọc này, sau đó đi tạo combo dễ dàng của riêng bạn

1. Giá rẻ thịt là OK

Thịt heo dai dẳng, không tốn kém thực sự trở nên dịu dàng và ngon ngọt sau khi nấu trong một thời gian dài. Trong khi nạc là tốt hơn cho bếp hoặc nướng, bất kỳ thịt sẽ bật ra tuyệt vời trong một nồi chậm.

2. chậm càng tốt

Một món ăn chay có thể được nấu chín ở mức thấp trong ít nhất là bốn giờ; cho thịt, con vật càng lớn thì càng cần. Đậu sẽ được miễn là thịt bò. Nhưng bất cứ điều gì thực phẩm, điều này đúng: bạn còn nấu nó, hương vị càng trở nên mãnh liệt hơn.

3. Cá đi nhanh

Hải sản có thể nấu trong hai giờ (hoặc ít hơn trên cao) - và không bao giờ nấu trai trong nồi nấu chậm trong hơn một giờ.

4. Một số rau tan chảy

Các loại rau củ và rau họ cải có thể đủ để chịu được 8 tiếng đồng hồ, nhưng giống như cà chua, hành và nấm cuối cùng sẽ tan chảy và biến thành nước sốt. Lá xanh sẽ héo nếu thêm quá sớm.

5. Nước dùng biến súp thành súp

Một chút nước dùng hoặc cà chua purée tăng hương vị của món ăn, nhưng biết rằng nó sẽ không làm giảm cách nó sẽ trong một cái chảo - khoảng 100-125ml bình thường là đủ, mặc dù nếu bạn đang nấu đậu hoặc ngũ cốc như gạo và quinoa bạn có thể cần nhiều chất lỏng hơn (500-700ml).

6. Dầu không cần thiết

Bạn không cần nhiều dầu chỉ 2tbsp sẽ bao phủ đáy nồi trước khi nấu.

7. Bắp cải súp vào hầm

Cho một món hầm dày hơn, thêm một thìa bột mì không chứa gluten như bột hạnh nhân hoặc bột bắp 30 phút trước khi ăn.

8. giữ rau xanh và sữa như hoàn thành chạm

Nếu một công thức gọi cho các sản phẩm sữa, rau xanh như rau bina hoặc các loại thảo mộc tươi như bạc hà, húng quế hoặc thì là, thêm chúng vào cuối nấu ăn. Thêm chúng quá sớm và quá chín sẽ làm giảm hương vị.

9. Ăn sáng cũng chậm hơn

Bếp chậm biến đổi bột yến mạch. Thêm yến mạch thép, trái cây sấy khô, quế và sữa trước khi đi ngủ và thức dậy với ngũ cốc nóng ngon nhất mà bạn từng nếm thử.

Don Orwell là tác giả của Slow Cooking Beef, Slow Cooking Pork, Paleo Recipes dành cho người mới bắt đầu và bữa ăn Crockpot Dump

Bữa ăn Prepping cho một nồi chậm

Tiết kiệm nhiều thời gian hơn bằng cách xây dựng một số bữa ăn trước. Để tăng tốc độ chuẩn bị của tuần, hãy mua và cắt các nguyên liệu có giá trị trong một tuần và đặt chúng vào các túi khóa zip riêng biệt để đóng băng.

Đầu tiên quăng trong các loại rau chính (cần tây, cà rốt, hành tây, tỏi tây, tỏi, gừng) và một số muối và hạt tiêu. Tiếp theo, thêm protein của bạn, bao gồm cả đậu nếu bạn đang sử dụng chúng. Cuối cùng, thêm rau theo mùa như súp lơ, đậu xanh, bông cải xanh và ớt đỏ và vàng.

Xem 3 bữa ăn có hàm lượng protein cao có liên quan đến nước uống 7 cách nhanh chóng để ăn thịt gà nướng6 Ý tưởng công thức cho thịt bò nướng còn sót lại