Làm thế nào để Stop Loving Fries (và khởi động lại mối quan hệ của bạn với thực phẩm)

Mục lục:

Làm thế nào để Stop Loving Fries (và khởi động lại mối quan hệ của bạn với thực phẩm)
Làm thế nào để Stop Loving Fries (và khởi động lại mối quan hệ của bạn với thực phẩm)

Video: Làm thế nào để Stop Loving Fries (và khởi động lại mối quan hệ của bạn với thực phẩm)

Video: Làm thế nào để Stop Loving Fries (và khởi động lại mối quan hệ của bạn với thực phẩm)
Video: REVIEW: Cô Bạn Cùng Bàn Xấu Xí , Tưởng Main Là Điệp Viên Do Mẹ Cài Vào - Bạn Gái Xấu Xí - Phần 5 2024, Tháng Ba
Anonim

Bất cứ ai có thể viết một cuốn sách về lịch sử toàn cầu của bánh sandwich khiêm tốn nhưng cao quý đều không sao. Bây giờ, nhà văn thực phẩm Bee Wilson đã biến thành một nhà tâm lý học thực phẩm. Cuốn sách mới nhất của cô ấy, Bite đầu tiên: Cách chúng ta học cách ăn, cho rằng chúng ta không dễ mắc một số loại thực phẩm và con người hoàn toàn có khả năng thay đổi kiểu ăn của chúng. Đây là cách làm.

Hầu hết các vấn đề của chúng tôi với ăn uống là trong não. Chúng tôi sẽ không khắc phục chúng bằng cách tiếp tục một chế độ ăn mốt khác. Ăn thức ăn. Không quá nhiều. Chủ yếu là cây cối,”lời khuyên của nhà văn thực phẩm Michael Pollan.

Lời nói khôn ngoan. Nhưng để làm điều đó, chúng ta cần phải học cách thưởng thức ăn thức ăn thực hơn rác, để ngừng ăn khi chúng ta no, và để đánh giá cao một loạt các loại rau. Đây là những kỹ năng mà nhiều người trong chúng ta vẫn chưa nắm vững.

Tin tốt là có thể cải thiện chúng và khởi động thành công mối quan hệ của bạn với thức ăn. Thay vì cố gắng làm cho mình ăn những gì bạn không thích, bí mật thực sự là điều chỉnh sở thích của bạn. Chúng ta phải tìm cách để ăn những gì tốt cho chúng ta (tặng hoặc lấy pizza lạ). Dưới đây là những gì bạn cần biết.

Tập trung ít hơn vào thức ăn và nhiều hơn nữa vào câu trả lời của riêng bạn

Chúng ta lãng phí quá nhiều thời gian và năng lượng để tìm kiếm thức ăn hoàn hảo. Chất béo hay protein đạn ma thuật? Quả goji hoặc hạt chia? Chúng ta có nên thử Paleo hay thuần chay? Nhưng chất dinh dưỡng chỉ đếm khi bạn lấy thức ăn và ăn nó. Siêu thực phẩm thực sự sẽ là một loại thực phẩm bạn thích và cũng có thể khỏe mạnh: táo, táo ngọt, hoặc một bát cà ri ngọt hoặc thịt gà hầm.

Có thể thay đổi lượt thích và lượt không thích của bạn

Chúng tôi tự gắn nhãn - "Tôi là một động vật ăn thịt thực sự" hoặc "Tôi có một chiếc răng ngọt ngào". Thị hiếu của chúng tôi trở thành một phần mạnh mẽ của bản sắc của chúng tôi mà họ cảm thấy bẩm sinh. Nhưng với điều kiện chúng ta là những người ăn tạp, thói quen ăn uống của con người rất dễ uốn. Chúng ta học cách ăn từ thời thơ ấu trở đi và do đó có thể học lại nó. Thực tế là bạn cảm thấy bạn cần một chiếc bánh xèo và một ly cà phê sữa mỗi khi bạn tập thể dục có lẽ ít hơn để làm với khẩu vị của riêng bạn hơn với cách cha mẹ của bạn thưởng cho bạn với đồ ngọt như một đứa trẻ. Không dễ dàng để lập trình lại những thói quen thưởng này, nhưng nó có thể được thực hiện.

Ngừng là tất cả hoặc không có gì về sức khỏe

Khi chúng ta đính kèm nhãn đạo đức vào thức ăn (protein: tốt, carbs: xấu), chúng ta sẽ ăn một cách ít cân bằng hơn. Lấy protein. Một chút protein là một điều tốt, hỗ trợ phục hồi và giúp duy trì cơ bắp sau khi tập thể dục. Nhưng một số người đàn ông bây giờ đang nuốt chửng protein lắc như nước, với hy vọng nhận được một gói sáu ngay lập tức. Nếu chế độ đào tạo của bạn không phù hợp với lượng protein của bạn, bạn đang mạo hiểm mất nước, tăng mỡ cơ thể và căng thẳng trên thận.

Bạn không được sinh ra yêu khoai tây chiên

Có thể học thói quen ăn uống mới (mặc dù phải mất nhiều thời gian hơn một chế độ ăn uống tháng Giêng). Cố gắng tránh suy nghĩ của sự thiếu thốn và tập trung vào những thay đổi nhỏ mà bạn có thể gắn bó. Dần dần thêm rau mới vào tiết mục của bạn. Đừng đánh bại bản thân vì bạn đã ăn bánh kẹo bơ cứng dính. Cắt giảm đường trong gia vị và khẩu vị của bạn sẽ từ từ thay đổi. Bạn thấy mình - trung thực! - ăn bông cải xanh không phải vì bạn nghĩ bạn nên nhưng bởi vì bạn thèm ăn nó (đặc biệt là xào với ớt và tỏi). Giành chiến thắng.

Bite đầu tiên: Làm thế nào chúng ta tìm hiểu để ăn (thứ tư động sản) là ra ngay bây giờ. Mua nó trên Amazon.

Đề xuất: