HÃY ĐẠI DIỆN: Giáo sư Marion Hetherington, nhà sinh thiết học tại Đại học Leeds.
Trẻ em, eh? Họ sẽ chỉ chow trên mì ống đồng bằng hoặc cốm bánh mì vụn và chip, phải không? Và bạn sẽ được may mắn để có được một miếng nhỏ của veg trên ngã ba của họ, không bao giờ nhớ qua đôi môi của họ.
Vâng, nó thực sự không phải theo cách này. Bằng cách thiết lập nền tảng của việc ăn uống lành mạnh, cân bằng với bé của bạn ngay bây giờ, bạn sẽ có thể tối đa hóa cơ hội ăn kiêng không có fuss-miễn phí và một chế độ ăn uống lành mạnh sau này. Sau đây là những việc cần làm…
Khuyến khích nhiều thị hiếu mạo hiểm hơn
Ăn kiêng là một phần di truyền. Một số trẻ em chỉ đơn giản là sinh ra fussier hơn những người khác. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chúng ta nhạy cảm như thế nào, ví dụ, hương vị cay đắng, được thừa hưởng. Nhưng điều đó không có nghĩa là cha mẹ chỉ nên chấp nhận ăn kiêng. Khuyến khích một khẩu vị đa dạng có thể giúp chống lại xu hướng này.
Giáo sư Marion tin rằng những gì cha mẹ làm trong khi cai sữa - hoặc 'cho ăn bổ sung' khi bà thích gọi nó, để tránh nhầm lẫn với việc ngừng cho con bú - có thể tạo nên sự khác biệt đáng kể. "Khoảng thời gian nuôi dưỡng bổ sung là một cách nhạy cảm," cô nói. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng nếu trẻ được cung cấp một loạt các loại thực phẩm lành mạnh từ sáu tháng trở đi, chúng có khả năng phát triển thói quen ăn uống lành mạnh.
Giới thiệu càng nhiều càng tốt trong những tuần đầu tiên cho ăn chất rắn
Trẻ sơ sinh có xu hướng chấp nhận kết cấu mới và hương vị dễ dàng hơn so với những người lớn tuổi hơn một chút, khi một cảnh báo tự nhiên nhất định đá vào.
Bằng cách mang theo nhiều loại thực phẩm khác nhau vào bàn (hoặc khay cao cấp của bạn) giữa bắt đầu cai sữa lúc sáu tháng và chín tháng tuổi, bạn sẽ tối đa hóa cơ hội cho bé ăn hạnh phúc lâu dài hơn. Và chúng tôi có ý nghĩa rất nhiều - nhằm giới thiệu năm loại trái cây và rau quả khác nhau mỗi tuần.
Để tận dụng tối đa cơ hội này, hãy thay đổi các hoạ tiết. "Nếu rau hoặc kết cấu gầy chỉ được đưa ra tại, nói, chín tháng tuổi, sau đó điều này dự đoán chấp nhận thấp hơn các loại rau và fussier ăn sau này trong thời thơ ấu," Giáo sư Marion nói.
Lén lút vào sữa của con bạn (có, thực sự!)
Ý tưởng trộn rau và sữa có thể biến dạ dày trưởng thành của bạn, nhưng điều này có thể là một cách rất hiệu quả để đảm bảo em bé của bạn cho chúng đi. Giáo sư Marion giải thích: “Vào khoảng sáu tháng, hãy thêm một số sữa bột thực vật vào sữa mẹ hoặc sữa công thức, để cho hương vị của thức ăn mới này. Sau khi cho em bé tiếp xúc với nhiều loại rau trong sữa theo cách này, hãy nói trong 12 ngày, sau đó thử dùng rau củ trong gạo non. Cuối cùng, dần dần giảm thành phần gạo để cung cấp rau sạch. Điều này sẽ đảm bảo rằng em bé của bạn được cung cấp hương vị mới cùng với một hương vị được yêu thích. ’
Kiên trì
Bạn đã cho ăn một ít cà rốt - hoặc bí đỏ, hoặc bông cải xanh - và anh ấy làm điều đó hơi say, khuôn mặt "không có cách nào" khiến trẻ ăn thứ gì đó mà chúng thấy khó chịu làm rất tốt. Không còn nghi ngờ gì nữa, anh sẽ đẩy nó ra khỏi miệng bằng lưỡi. Tại thời điểm này, thật dễ dàng để ném tay bạn vào không khí và cho rằng anh ta sẽ không bao giờ thích thức ăn xúc phạm này, và ngừng phục vụ nó. Nhưng những đứa trẻ nhỏ không thích điều gì đó ban đầu cũng có thể tiếp tục chấp nhận nó, nếu bạn gắn bó với nó. 'Hầu hết các loại rau mới mất ít nhất năm đến 10 tiếp xúc được chấp nhận - thậm chí có thể nhiều hơn,”Giáo sư Marion nói. "Đây là trường hợp cả với trẻ sơ sinh và trẻ lớn, vì vậy hãy giữ nó!"
Coi chừng dấu hiệu đầu tiên của sự miễn cưỡng
Bạn có thể cho rằng bạn đã ra khỏi khu rừng và con bạn ổn định ăn uống, nhưng được cảnh báo: nhiều trẻ em trở nên ồn ào hơn khi trẻ chập chững biết đi như là một sự miễn cưỡng tự nhiên để ăn những thức ăn mới. Đó có thể là bản năng tự nhiên: ở độ tuổi này, những người nhỏ bé có thể bắt đầu di chuyển xung quanh độc lập hơn với cha mẹ của họ. Về mặt sinh học, ngược lại việc nhặt và ăn thức ăn không xác định - hoặc không phải thực phẩm - sẽ giúp giữ chúng khỏi nguy hiểm.
“Vào khoảng 24 tháng tuổi, trẻ sơ sinh trở nên neophobic - sợ những thực phẩm mới”, giáo sư Marion giải thích. "Điều này có nghĩa là họ có khả năng từ chối họ và thậm chí từ chối những người mà họ đã thích trước đây." Bực bội? Rất!
Nhưng tin tốt là hầu hết trẻ em đều phát triển ra khỏi điều này. Trong khi chờ đợi, hãy bình tĩnh, tiếp tục dishing và không làm cho một fuss về các sở thích mới kích thích tot của bạn dường như đã phát triển. Bằng cách giữ cho giờ ăn thư giãn và không chú ý đến hành vi này, anh ấy sẽ chuyển từ giai đoạn cầu kỳ này nhanh hơn.
Ghép đôi thức ăn quen thuộc và không quen thuộc
Trẻ nhỏ dường như bị choáng ngợp bởi sự mới mẻ quá nhiều trên đĩa của chúng cùng một lúc. Bằng cách kết hợp các thị hiếu mới và cũ với nhau trong một phiên bản trưởng thành hơn của thủ thuật sữa và veg ở trên, lấy mẫu một cái gì đó trở thành một kinh nghiệm ít đáng sợ. Thêm vào đó, bạn biết rằng nếu anh ta không chạm vào loại rau mới kỳ lạ đó, anh ấy vẫn có thể lấp đầy bụng bằng phần còn lại của bữa ăn được phục vụ cho anh ấy.
Các nhà nghiên cứu đã chứng minh tác động này có thể xảy ra khi họ trình bày các nhóm trẻ em với các loại chip mới mẻ và một loại nhúng quen thuộc hoặc không quen thuộc. Những người bị ngâm mình quen thuộc có nhiều khả năng thử những con chip mới.Vì vậy, có lẽ làm cho nước sốt mì ống thông thường của trẻ mới biết đi của bạn, nhưng phục vụ nó với gnocchi thay vì mì ống thông thường của mình. Hoặc thêm một chút nước sốt pho mát yêu thích của mình vào một loại rau mới để khuyến khích anh ta thử nó.
Đừng đẩy anh ta quá khó để 'cứ thử đi'
Các bữa ăn có thể dễ dàng biến thành một trận chiến căng thẳng về ý chí, nhưng một số dự án nghiên cứu đã chứng minh rằng việc đẩy trẻ em quá khó để nếm thử một cái gì đó chỉ đơn giản là không hoạt động. Trong thực tế nó có thể phản tác dụng. Các nhà nghiên cứu trích dẫn trong tạp chí khoa học Appetite giải thích rằng các trẻ mẫu giáo bị áp lực ăn thực sự tiêu thụ ít hơn đáng kể so với những người không, và họ cũng có những nhận xét tiêu cực hơn.
Vì vậy, nới lỏng với sự thuyết phục trên đầu là cách khôn ngoan hơn để khiến họ gobble lên.
>> THÊM: Lời khuyên hàng đầu của bác sĩ Pixie về những người ăn kiêng
