Bao nhiêu đường bạn nên có một ngày?

Mục lục:

Bao nhiêu đường bạn nên có một ngày?
Bao nhiêu đường bạn nên có một ngày?

Video: Bao nhiêu đường bạn nên có một ngày?

Video: Bao nhiêu đường bạn nên có một ngày?
Video: Cách điều trị, nhận biết, triệu chứng bệnh tiểu đường | VTC16 2024, Tháng Ba
Anonim

Nếu bạn muốn duy trì cân nặng khỏe mạnh, bạn nên hạn chế lượng đường bạn ăn và nếu bạn muốn giảm cân, đó là tuyệt quá ý tưởng để hạn chế lượng đường bạn ăn. Đó là một chút đơn giản. Tuy nhiên, việc cắt giảm đường không đơn giản như uống trà của bạn mà không có nó (mặc dù đó là một nơi tuyệt vời để bắt đầu), bởi vì những thứ ngọt được tìm thấy trong sự phong phú trong tất cả các loại thực phẩm. Một số trong số đó là hiển nhiên - tất cả các bạn đều biết rằng đồ uống có ga và bánh ngọt có lượng đường cao, phải không? - và một số ít hơn, với nước xốt mặn mua và các bữa ăn sẵn sàng thường có chứa một lượng đường đáng ngạc nhiên lớn.

Để đảm bảo lượng đường của bạn không bị quá tải, bạn cần thực hiện một vài điều. Một là tìm ra số lượng bạn nên ăn, và thứ hai là bắt đầu quét nhãn cẩn thận để đảm bảo đường không lén lút vào chế độ ăn của bạn theo những cách bất ngờ. Để được tư vấn về cả hai, chúng tôi đã nói chuyện với chuyên gia dinh dưỡng Aisling Pigott của Hiệp hội Dinh dưỡng Anh.

Số lượng đường bổ sung được khuyến nghị nên có mỗi ngày là bao nhiêu?

Không có lượng đường tuyệt đối được đề xuất cho mọi người. Bạn cần phải tìm ra cách nó liên quan đến tổng lượng calo bạn tiêu thụ mỗi ngày.

"Lý tưởng nhất, ít hơn 5% lượng calo của chúng ta nên đến từ đường bổ sung hoặc" tự do ", Pigott nói. "Ví dụ, trung bình - và tôi sử dụng thuật ngữ đó một cách lỏng lẻo, bởi vì tất cả chúng ta đều rất khác nhau - người phụ nữ đòi hỏi 2.000 calo, điều này sẽ tương đương với 25g đường tự do."

Đường bổ sung là gì?

"Điều này đề cập đến đường loại bỏ khỏi nguồn gốc," Pigott nói. “Ví dụ, trái cây không được tính là đường bổ sung khi nó ở trong tổng thể, nhưng xi-rô trái cây sẽ được tính. Đôi khi điều này có thể gây nhầm lẫn cho các sản phẩm có chứa sữa hoặc trái cây vì một số đường sẽ tự nhiên xảy ra và không cần phải hạn chế. Tôi luôn đề nghị mọi người kiểm tra hàm lượng đường, sau đó theo dõi nó bằng cách kiểm tra nguyên liệu sữa và đường để đưa ra quyết định sáng suốt.”

Sữa chua là một sản phẩm có thể chứng minh sự nhầm lẫn này, trong đó nó chứa đường sữa nhưng cũng thường có đường miễn phí. Bệnh tiểu đường từ thiện Vương quốc Anh có một số thông tin hữu ích về việc làm thế nào thêm nhiều đường là trong một sữa chua: như một hướng dẫn thô, 5g đầu tiên của đường trong 100g sữa chua thường là đường sữa; ngoài ra, nó có thể được thêm đường.

Khi kiểm tra danh sách thành phần, bạn nên biết rằng chúng được liệt kê theo thứ tự số lượng hiện tại. Vì vậy, nếu đường (hoặc một cái gì đó như fructose, dextrose hoặc glucose) được liệt kê trong ba thành phần hàng đầu, có thể giả định rằng nó có nhiều đường trong đó.

Để áp dụng điều này cho sữa, sữa nguyên chất tiêu chuẩn chứa khoảng 5g đường mỗi 100ml, nhưng sữa sô cô la có khoảng 9g-10g trên 100ml, và đường đi vào thứ hai trong danh sách thành phần. Đó là dấu hiệu cho thấy có một lượng đường đáng kể.

Khi tìm ra bao nhiêu đường bạn có thể ăn một ngày, có sự khác biệt nào giữa đường trắng, đường nâu, mật ong và xi-rô không?

"Thật không may là đường và tất cả các nguồn này nên được tiêu thụ một cách vừa phải," Pigott nói. Các nguồn đường thay thế cũng có thể chứa một số chất dinh dưỡng khác, nhưng lượng đường được tính vào lượng đường bổ sung của bạn giống nhau.

Xem liên quan Là mật ong tốt cho bạn? Nó có tốt hơn cho bạn đường không? Đường có làm bạn béo không? Nó chắc chắn không - Đây là công thức nấu ăn lành mạnh từ chế độ ăn uống không đường

Những loại thực phẩm phổ biến nào có hàm lượng đường cao đáng ngạc nhiên?

Rất may, bit này rất đơn giản. Đường là trong tất cả mọi thứ.

"Bánh quy, một số bánh mì, đậu, ngũ cốc, các bữa ăn đã sẵn sàng - danh sách tiếp tục," Pigott nói. "Nói chung bất cứ thứ gì đã được xử lý có thể có thêm đường, vì vậy hãy kiểm tra!"

Những gì mọi người nên tìm ra trên một nhãn để cho biết nếu một sản phẩm có nhiều đường?

Pigott cho biết: “Bất cứ thứ gì có hơn 20g đường mỗi 100g là thức ăn có hàm lượng đường cao.

Đây thực sự là điều quan trọng để kiểm tra, bởi vì nó dễ bị lừa đảo bởi kích thước phục vụ và các nhãn hiệu nhãn hiệu khác. Ngay cả hệ thống đèn giao thông ở mặt trước của các gói cũng không phải là một hướng dẫn dễ hiểu bởi vì, như Pigott giải thích, “không có ràng buộc và tiêu chuẩn về mặt pháp lý giữa các nhà cung cấp và sản phẩm khác nhau”.

Chúng tôi nhận ra rằng có rất nhiều thứ để tiếp tục, vì vậy, đây là phiên bản đơn giản. Làm việc ra bao nhiêu 5% lượng calo hàng ngày của bạn và bắt đầu kiểm tra nhãn thực phẩm chặt chẽ, bao gồm cả việc quét danh sách thành phần. Oh, và đừng bỏ đường vào trà.

Đề xuất: