Ớt ớt nóng liên kết với cuộc sống lâu hơn

Ớt ớt nóng liên kết với cuộc sống lâu hơn
Ớt ớt nóng liên kết với cuộc sống lâu hơn

Video: Ớt ớt nóng liên kết với cuộc sống lâu hơn

Video: Ớt ớt nóng liên kết với cuộc sống lâu hơn
Video: 4 Món Ăn Vặt Tự Làm Từ Khoai Lang 2024, Tháng Ba
Anonim

Người hâm mộ của thức ăn cay lưu ý, cũng như mở rộng vị giác của bạn, tất cả những ớt-tingling lưỡi cũng có thể giúp bạn sống lâu hơn.

Sau khi phân tích dữ liệu trên hơn 16.000 người Mỹ trong khoảng thời gian 23 năm, các nhà nghiên cứu tại Đại học Y khoa Larner thuộc Đại học Vermont đã phát hiện ra rằng ăn ớt đỏ nóng có liên quan với nguy cơ tử vong thấp hơn.

Nghiên cứu chỉ cho thấy mối tương quan giữa ớt và giảm tỷ lệ tử vong, hơn là chứng minh mối liên hệ nhân quả giữa hai loại, nhưng kết quả vẫn nổi bật.

Trong giai đoạn phân tích, tổng tỷ lệ tử vong của những người ăn ớt là 21,6%, so với 33,6% trong số những người choáng váng thức ăn cay, chênh lệch 12%.

Khi điều chỉnh cho các yếu tố khác, nghiên cứu tìm thấy sự khác biệt là 13%, một sự chứng thực rõ ràng về tiềm năng của ớt. Sự khác biệt chủ yếu là do giảm tử vong do bệnh tim hoặc bị chọc.

Điều thú vị là, những đặc điểm chung khác giữa những người ăn ớt không phải là tất cả những thứ lành mạnh. Họ có nhiều khả năng hút thuốc và uống rượu, và có nồng độ cholesterol HDL-cholesterol ("tốt") thấp hơn so với những người không ăn ớt cay.

Phương pháp mà ớt có thể hỗ trợ sức khỏe không được chứng minh, nhưng capsaicin - thành phần hoạt tính trong ớt làm cho chúng cay - có liên quan đến kết quả sức khỏe tích cực trong quá khứ bởi các nghiên cứu khác.

Chúng tôi không ở trong giai đoạn mà bỏ túi korma kem yêu thích của bạn cho một vindaloo trở thành một khuyến nghị chế độ ăn uống của chính phủ, nhưng các dấu hiệu có đó là một chút gia vị trong thực phẩm của bạn không phải là điều xấu. Vì vậy, thời gian tới bạn lạm dụng gia vị và phải giảm một lít sữa trong một nỗ lực tuyệt vọng để dập tắt ngọn lửa trên lưỡi của bạn, chỉ cần nhớ rằng nó có thể làm bạn tốt trong thời gian dài.

KHUYẾN NGHỊ: Healthy Chilli Con Carne Recipe

Đề xuất: