Bữa trưa đóng hộp lành mạnh

Mục lục:

Bữa trưa đóng hộp lành mạnh
Bữa trưa đóng hộp lành mạnh

Video: Bữa trưa đóng hộp lành mạnh

Video: Bữa trưa đóng hộp lành mạnh
Video: Giro d'Italia Inside Line - Sickness In The Peloton 2024, Tháng Ba
Anonim

Hãy tiết kiệm tiền và thưởng thức hương vị của bạn bằng cách chuẩn bị bữa trưa đóng hộp tại nhà để ăn tại nơi làm việc. Không phải bánh mì sũng nước hay món salad trông buồn. Các món ăn được nấu như ở nhà dễ làm, có mùi vị tuyệt vời và sẽ không tuyên chiến với vòng eo của bạn. Tất cả bạn cần là một số Tupperware, một lò vi sóng tại nơi làm việc và một buổi chiều chủ nhật phụ tùng và bạn đã có bữa ăn trưa được sắp xếp trong tuần.

Đầu đốt chất béo: Cà ri gà

Mặc dù bạn có thể không thường kết hợp cà ri với ăn uống lành mạnh, nếu bạn sử dụng ức gà nạc, dầu tối thiểu và thêm nhiều ớt, bạn có thể biến yếu tố này thành chất tăng cường chuyển hóa nhanh và đơn giản.

Phục vụ: 4

Thành phần

2 muỗng canh dầu ô liu (hoặc dầu thực vật) / 2 củ hành tây lớn, xắt nhỏ / 4 tép tỏi, thái nhỏ / 2 cà chua lớn, xắt nhỏ / 2 muỗng canh cà chua bột nhuyễn / 2 ớt vừa, xắt nhỏ / nửa muỗng ớt bột / 1/2 muỗng cà phê bột ngò / Nửa muỗng cà phê bột cumin / nửa muỗng cà phê bột nghệ / 3 ức gà / 2 muỗng canh sữa chua / 260g gạo basmati / súp lơ / gừng / rau mùi

Để làm cho

  • Chiên hành tây với tỏi, cà chua, cà chua nghiền, ớt và gia vị xắt nhỏ. Nấu trong vài phút và sau đó thêm 4tbps nước.
  • Thêm thịt gà và nấu trong 10 đến 15 phút trên lửa vừa, sau đó thêm sữa chua và khuấy đều. Thêm hạt tiêu.
  • Trong khi đó, nấu cơm theo hướng dẫn gói và đun sôi hoặc hấp súp lơ.
  • Thêm gừng và rau mùi vào cà ri theo sở thích của bạn.
  • Ăn với cơm và súp lơ hấp.

Cú đấm protein: Meatloaf

Phổ biến ở Mỹ trong thời kỳ Đại suy thoái như một cách để kéo dài ngân sách thực phẩm của gia đình, món ăn thịnh soạn này được đóng gói đầy protein và ngon hơn nhiều so với nguồn gốc khiêm tốn của nó làm cho nó âm thanh.

Phục vụ: 8

Thành phần

250g nấm khô / 250g bulgur / 2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất / 1 củ hành tây nhỏ, xắt nhỏ / 1 cành cần tây, xắt nhỏ / 2 tép tỏi, băm nhỏ / 1 muỗng canh sốt Worcestershire / 425g cà chua thái hạt lựu, nước sốt / 125ml ít béo sữa bốc hơi / 125ml cà chua xay / 1 quả trứng lớn / 2 lòng trắng trứng lớn / 250g thịt bò nạc mince / 125g bánh mì khô / 60g rau mùi tây tươi xắt nhỏ / 2tsp húng tây khô / 1/2 muỗng cà phê muối

Để làm cho

  • Ngâm nấm trong 30 phút và ngâm bulgur trong nước sôi 250ml trong 30 phút.
  • Làm nóng lò của bạn đến 175 ºC.
  • Chiên hành tây, cần tây và tỏi. Nấu trong năm đến bảy phút. Thêm nước sốt Worcestershire và nấu thêm ba phút nữa. Thêm cà chua, sữa bốc hơi và sữa bột, khuấy đều để kết hợp. Tiếp tục nấu trong khoảng ba phút. Lấy ra khỏi nhiệt và để nguội hỗn hợp.
  • Đánh trứng và lòng trắng trứng, sau đó thêm thịt bò, bánh mì, ngâm bulgur, nấm và cuối cùng là hỗn hợp cà chua. Khuấy trong rau mùi tây, húng tây và muối, và trộn với bàn tay của bạn.
  • Định hình hỗn hợp này thành một ổ bánh và nướng trong một giờ.

Tăng cường năng lượng: Quinoa casserole

Được sử dụng bởi người Inca để tăng sức chịu đựng của các chiến binh của họ, Quinoa có chứa Lysine là yếu tố quan trọng cho sự phát triển và sửa chữa mô.

Phục vụ: 10

Thành phần

375g quinoa, chưa nấu chín / 2 đầu bông cải xanh, cắt thành hoa nhỏ / 3 muỗng canh bơ / 3 muỗng canh bột trắng / 1 củ hành nhỏ, thái hạt lựu / 500ml sữa tách kem / 1 tép tỏi, nghiền / 1 muỗng canh mù tạt Pháp / Quý tsp cayenne hạt tiêu / Muối và tiêu, để nếm / 220g phô mai cheddar, gà cắt nhỏ

Để làm cho

  • Nấu quinoa theo hướng dẫn của gói.
  • Đun sôi bông cải xanh và thêm vào quinoa.
  • Làm nước sốt bằng cách làm tan chảy bơ và đánh trong bột mì, hành tây, tỏi, mù tạt, ớt cayenne, muối và hạt tiêu đen.
  • Nấu trong hai phút sau đó khuấy đều trong sữa.
  • Loại bỏ nước sốt từ nhiệt và thêm cheddar.
  • Trộn nước sốt với hỗn hợp bông cải xanh-quinoa.
  • Nướng trong một món hầm trong 35 phút.

Người xây dựng cơ bắp nạc: Chilli con carne

Các món ăn nhà nước chính thức của Texas, công thức này là ít chất béo và natri, cộng với có sự trao đổi chất thúc đẩy ớt để giúp bạn có được rằng mùa hè sáu gói mà không đói mình.

Phục vụ: 4

Thành phần

1 muỗng canh dầu / 200g thịt bò nạc mince / 2 hành tây, thái nhỏ băm nhỏ / 2 tép tỏi, nghiền / 800g thiếc cà chua xắt nhỏ / 2 muỗng canh cà chua bột nhuyễn / 1 muỗng cà phê bột ớt / nửa muỗng cà phê cumin / nửa muỗng cà phê / 1 ớt đỏ, xắt nhỏ / 200g nấm, thái lát / 2 hộp nhỏ đậu thận / Tiêu đen, mới xay / 300g gạo basmati

Để làm cho

  • Nấu mince cho đến khi nó màu nâu.
  • Thêm hành tây và tỏi và nấu trong ba phút.
  • Thêm cà chua xắt nhỏ, cà chua nghiền và gia vị và đun nhỏ lửa trong 15 phút.
  • Nấu cơm theo hướng dẫn trên bao bì
  • Thêm hạt tiêu xắt nhỏ, nấm thái lát và đậu thận và nấu thêm hai phút nữa.

Một khi bạn đã nấu chín từng món ăn, hãy để thức ăn nguội hoàn toàn trước khi cho từng phần vào tủ đông.

Đó là tổng cộng 26 bữa trưa. Tất cả các món ăn ngon, khỏe mạnh và rẻ tiền như khoai tây chiên (rẻ hơn nếu chúng ta đang nói chuyện của Nando!) - bây giờ vấn đề duy nhất là nơi bạn sẽ nhận được tất cả Tupperware để đưa nó vào.

Mẹo: Không mua takeaways cho tháng tiếp theo trong giá thầu để tích lũy đủ vùng chứa. Nó sẽ đắt tiền, háu ăn và béo phì.

Đề xuất: