Bữa sáng bổ dưỡng kiểu Mỹ

Mục lục:

Bữa sáng bổ dưỡng kiểu Mỹ
Bữa sáng bổ dưỡng kiểu Mỹ

Video: Bữa sáng bổ dưỡng kiểu Mỹ

Video: Bữa sáng bổ dưỡng kiểu Mỹ
Video: Tại sao xe MTB lại không có chân chống? #shorts 2024, Tháng Ba
Anonim

Bữa ăn:bưa sang kiểu My

Giống như một món chiên kiểu Anh, bữa sáng kiểu Mỹ-ăn tối có xu hướng bao gồm trứng rẻ tiền và thịt có chất béo chuyển hóa không lành mạnh. Lựa chọn thay thế tự chế này sử dụng nguyên liệu chất lượng và kỹ thuật nấu ăn thông minh để giúp bạn đạt được mục tiêu tập thể dục và thỏa mãn vị giác của bạn.

Hoán đổi: Bột trắng cho bột mì

"Bánh kếp thường được nạp với bột màu trắng làm tăng lượng đường trong máu, khuyến khích lưu trữ chất béo", Gray nói. "Bột mì nguyên hạt làm giảm các chất này và cung cấp thêm chất xơ bảo vệ đường ruột".

Tiền thưởng: Nhiều năng lượng hơn, ít viêm hơn

Thịt xông khói cung cấp nhiều vitamin B12 tăng cường năng lượng, trong khi trứng có nhiều axit béo omega 3 dịu nhẹ.

Công thức: (Phục vụ 2)

4 rashers của thịt xông khói trở lại unsmoked / 4 trứng miễn phí phạm vi / 30ml sữa tách kem / 320g xúc xích Cumberland thịt / 4 hành tây, tinh dầu xắt nhỏ / 100ml dầu hạt cải / Maple syrup để phục vụ / muối và hạt tiêu để nếm thử.

Đối với bột bánh mì nguyên hạt: 230g bột wholemeal / ½tsp muối / 50g đường caster / ½tsp bicarbonate soda / 1 muỗng canh bột nở / 530ml sữa tách kem / 2 trứng miễn phí

Để làm cho

  • Trộn kỹ phần thịt xúc xích và hành lá xắt nhỏ với nhau và trộn đều với muối và hạt tiêu.
  • Chia hỗn hợp này thành bốn phần và làm thành các miếng thành miếng hình tròn, rộng khoảng 1cm, rộng khoảng 5cm.
  • Đặt chúng trong tủ lạnh trong 10-15 phút trước khi nấu.
  • Để làm bánh kếp, trộn nguyên liệu cho bột với nhau bằng cách sử dụng máy xay tay hoặc đánh trứng và đưa chúng qua một cái rây mịn.
  • Đun nóng một chút dầu trong chảo không dính trên lửa vừa, sau đó muỗng khoảng một phần tư bột vào giữa chảo, tạo ra một chiếc bánh cao khoảng 1cm và rộng 5cm.
  • Nhẹ nhàng chiên bánh cho đến khi nó có màu nâu vàng ở một bên, sau đó lật nó lại và lặp lại ở phía bên kia.
  • Lấy bánh ra khỏi chảo và đặt nó lên đĩa. Lặp lại quá trình để tạo ra ba bánh kếp khác.
  • Nướng thịt xông khói và xúc xích nướng dưới lửa vừa, xoay nửa chừng, cho đến khi nóng qua.
  • Đánh trứng và sữa tách kem với nhau và mùa với một ít muối và hạt tiêu.
  • Đặt hỗn hợp trứng vào một cái chảo nhỏ, đáy dày và nấu nó trên lửa vừa, khuấy cho đến khi bạn có những quả trứng tươi sáng và mịn.
  • Spoon một nửa của trứng trên mỗi tấm, cùng với hai rashers của thịt xông khói nướng, hai miếng chả giò và hai bánh kếp.
  • Drizzle maple syrup trên bánh và phục vụ.

Đề xuất: