Ăn uống là một phản ứng hoàn toàn tự nhiên và chính xác khi đói, nhưng thật công bằng khi nói rằng hầu hết chúng ta không hạn chế ăn uống khi chúng ta thực sự cần một ít calo. Chúng tôi ăn nhẹ vào buổi tối trong khi xem TV, gặm cỏ tại bàn làm việc trong suốt cả ngày làm việc và thường xuyên tìm thấy không gian cho bữa tối thứ hai sau một vài đồ uống.
Đối với nhiều người, ăn uống cũng có thể là một phản ứng với cảm xúc của họ. Chúng tôi đã nói chuyện với Tracey Strudwick, chuyên viên trị liệu dinh dưỡng tại Nuffield Health, về nguyên nhân của việc ăn uống cảm xúc và cách mọi người có thể đối phó với nó.
Ăn cảm xúc là gì?
Ăn uống tình cảm là ăn uống để đáp ứng với những cảm xúc hoặc tình huống tiêu cực, thay vì ăn để thỏa mãn cơn đói thể chất.
Là cảm xúc ăn một vấn đề chung cho nam giới?
Nghiên cứu hiện nay cho thấy cả hai giới đấu tranh với ăn uống binge. Theo Hiệp hội Rối loạn Ăn uống Bản lề, 40% trong tổng số mười triệu người Mỹ ăn uống là những người đàn ông.
Trong một nghiên cứu của 46.351 nam giới và phụ nữ trong độ tuổi từ 18 đến 65 được công bố trên tạp chí quốc tế về rối loạn ăn uống, khoảng 11% phụ nữ và 7,5% nam giới phải vật lộn với ăn uống.
Một số nguyên nhân phổ biến của việc ăn uống cảm xúc là gì?
Khi căng thẳng là mãn tính nó dẫn đến nồng độ cao của hoóc môn cortisol. Các nghiên cứu cho thấy cortisol tăng có thể làm thay đổi phản ứng của não đối với thực phẩm theo cách khiến cho cá nhân có thói quen ăn uống kém như thèm ăn các loại thực phẩm ngọt, mặn và nhiều chất béo.
Chán nản là một nguyên nhân phổ biến khác, cũng như ảnh hưởng xã hội. Ăn uống với một nhóm xã hội khuyến khích ăn quá nhiều, đặc biệt là khi uống rượu vì rượu làm giảm ý chí và ảnh hưởng đến các lựa chọn thực phẩm. Mặc dù điều này thường được kết nối với cảm giác hạnh phúc, nhưng đó vẫn là cảm xúc ăn uống. Ngoài ra, các tình huống xã hội có thể khó khăn đối với một số người và dẫn đến cảm giác lo âu.
Xem liên quan Làm thế nào để Stop Loving Fries (và khởi động lại mối quan hệ của bạn với thực phẩm) Mindful Ăn ExplainedLàm thế nào để sử dụng tư duy tích cực để quản lý Stress
Làm thế nào để bạn phát hiện ra rằng bạn đã không chịu ăn uống cảm xúc?
Đói tình cảm đến đột ngột và cảm thấy như nó cần phải được thỏa mãn ngay lập tức, trong khi cơn đói thể chất xuất hiện dần dần và có thể chờ đợi. Bạn sẽ thường thèm các loại thực phẩm thoải mái cụ thể, trong khi đói thể chất có thể hài lòng với nhiều loại thức ăn khác nhau. Đói tình cảm cũng không dừng lại khi bạn có thể chất đầy đủ. Bạn có thể có cảm giác tội lỗi, bất lực và xấu hổ.
Hãy tự hỏi mình những câu hỏi này - trả lời có cho bất kỳ câu hỏi nào trong số đó có thể là dấu hiệu của việc ăn uống cảm xúc:
- Bạn có ăn khi bạn không đói không?
- Bạn có ăn để cảm thấy tốt hơn khi bạn buồn, lo lắng hay buồn chán không?
- Bạn có thưởng cho mình với thức ăn không?
- Bạn có thường xuyên ăn cho đến khi bạn cảm thấy hoàn toàn nhồi?
Một số cách bạn có thể giải quyết việc ăn uống cảm xúc là gì?
Trước tiên, hãy thử xác định trình kích hoạt của bạn. Giữ một cuốn nhật ký về thức ăn và tâm trạng. Và trước khi bạn đưa vào "món ăn muốn", chờ năm phút. Thông thường nếu đó là một nhu cầu tình cảm, thì sự thèm muốn sẽ giảm dần.
Tìm cách thay thế để quản lý những suy nghĩ tiêu cực - tập thể dục, tốt nhất là ở ngoài trời, hoặc gọi cho một người bạn, hoặc đọc một cuốn sách nâng cao.
Hãy trao cho mình những phần thưởng phi thực phẩm như mát-xa hoặc vé cho một sự kiện thể thao hoặc buổi hòa nhạc. Thực hành thói quen lành mạnh: tập thể dục hàng ngày, dành thời gian để thư giãn - yoga, thiền, kỹ thuật thở - và dành thời gian với những người nâng cao cuộc sống của bạn.
