Trứng luộc làm cho một bữa ăn sáng ngon, giàu protein, nhưng dán chúng vào bánh mì nướng hoặc với một lát thịt xông khói tất cả thời gian không phải là bữa ăn đầy cảm hứng nhất. Công thức Florentine đơn giản này sẽ cho phép bạn thêm nhiều thành phần đóng gói hương vị vào món ăn của bạn - và chỉ mất vài phút, vì vậy bạn có thể có ngay cả khi bạn đang vội vàng.
Thành phần 1 bánh muffin nguyên hạt / 1 quả trứng vừa / 2tbsp nước sốt hollandaise (cửa hàng mua) / Một ít rau bina / 1tbsp dầu ô liu / Một nhúm muối / 4 muỗng canh giấm trắng / Một nhúm tiêu cayenne / hẹ tươi 1tsp, thái hạt lựu
Để làm cho
- Đun sôi chảo nước và thêm muối và giấm rượu trắng.
- Đập trứng vào chảo và để nó sôi trong ba phút.
- Trong khi trứng đang nấu, cắt và nướng nhẹ bánh nướng xốp, đun nóng nước sốt hollandaise trong chảo trên lửa nhỏ cho đến khi ấm qua và nấu rau bina trong chảo với dầu ô liu trong hai phút, cũng ở nhiệt độ thấp.
- Loại bỏ trứng với một muỗng rãnh và phục vụ với muffin, nước sốt và rau bina.
- Trang trí với hẹ và hạt tiêu.
Phân tích thành phần
Trứng chứa tất cả các axit amin thiết yếu mà cơ bắp của bạn cần để tự xây dựng và tự sửa chữa. Rau bina chứa đầy sắt, cung cấp cơ bắp với oxy, và vitamin K. tăng cường xương
Dầu ôliu là nguồn cung cấp chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa chất.
Cayenne tiêu chứa capsaicin để cháy lên sự trao đổi chất của bạn và giúp bạn đốt cháy nhiều calo hơn.
