Có một sự thèm muốn cho một số Cheddar trên bánh quy giòn hoặc một món salad mozzarella ngon? Hóa ra tuốt thành pho mát khi bạn mong đợi đôi khi có thể hơi phức tạp vì nguy cơ listeria - một loại vi khuẩn có mặt trong một số loại pho mát nhất định. Listeria nguy hiểm trong thai kỳ vì nó có thể gây ngộ độc thực phẩm, nhưng may mắn thay, vẫn còn rất nhiều từ bỏ an toàn khi ăn khi bạn mang thai. Chúng tôi đã chọn ra 15 trong số những điều tốt nhất …
Pho mát nào an toàn khi ăn trong khi mang thai?
Đôi Gloucester
Một pho mát cứng, màu cam, Double Gloucester là một lựa chọn tuyệt vời cho Cheddar và nướng nó thành nước sốt phô mai hoặc phô mai macaroni thêm một chút màu sắc. Bạn cũng có thể trộn một ít vào công thức Pho mát súp lơ này.
Cheddar
Sự mềm mại của kem của một Cheddar ngon có thể làm cho tất cả các vấn đề nhỏ của cuộc sống biến mất, đặc biệt là khi nó được nướng tự do trên bánh mì và nướng.
Stilton
Mặc dù là một loại phô mai xanh, Stilton thực sự an toàn khi ăn trong thời kỳ mang thai vì nó là một loại pho mát cứng, không chứa nhiều nước như phô mai mềm, vì vậy vi khuẩn (như listeria) ít có khả năng phát triển trong chúng. Tuy nhiên, tránh xa các loại phô mai xanh mềm như Gorgonzola và Roquefort trừ khi chín kỹ.
Feta
Được làm từ hỗn hợp sữa cừu và dê, feta có nguồn gốc từ Hy Lạp và được sử dụng thường xuyên trong nấu ăn Địa Trung Hải. Đó là một nguồn giàu vitamin B12, mà bạn cần trong thai kỳ để hỗ trợ sự phát triển và phát triển của em bé của bạn. Để có một bữa ăn trưa ngon lành, hãy thử công thức Feta, Mint, Lentil và Pistachio Omelette này.
phô mai Mozzarella
Vì vậy, miễn là mozzarella được làm từ sữa thanh trùng, nó là tốt để ăn trong thai kỳ. Thêm vào bánh pizza, cắt nó trên đầu trang của lasagne hoặc món mì ống hoặc phục vụ lạnh với cà chua và húng quế. Chúng tôi thích nó trong rau Địa Trung Hải này và Mozzarella Bake.
Halloumi
Với kết cấu chắc chắn, ấm áp, halloumi có thể được nướng hoặc chiên trong khi vẫn giữ được hình dạng của nó. Rất lý tưởng cho việc thêm vào món salad như món súp Halloumi, măng tây và lựu Quinoa.
Phô mai mềm
Các loại phô mai như Philadelphia có thể ăn an toàn khi mang thai khi chúng được làm bằng sữa tiệt trùng. Ngoài việc thêm vào bánh mì, nó còn tuyệt vời trên bánh mì nướng và được nướng với cà chua cho bữa sáng ngon miệng.
Nướng camembert
Mặc dù camembert thường không an toàn khi ăn khi mang thai vì nó là phó mát mềm, vỏ, nướng trong lò cho đến khi đường ống nóng hết và bạn tiêu diệt vi khuẩn listeria có thể nguy hiểm. Nhận một số bánh mì tươi và giòn.
Pho mát cottage
Cổ điển được xem như là một "thực phẩm mỏng hơn" vì hàm lượng chất béo thấp, phô mai cottage là tốt cho việc thêm khoai tây áo khoác, đứng đầu trên bánh yến mạch hoặc thêm vào kết thúc gà cay. Đó là một thực phẩm tuyệt vời trong thai kỳ vì nó có hàm lượng protein cao, mà bạn cần để hỗ trợ sự phát triển của bé.
Mascarpone
Một pho mát mềm, có thể lây lan có nguồn gốc từ Ý, mascarpone là an toàn trong thai kỳ miễn là sữa nó được làm từ là tiệt trùng. Nó có một hương vị rất nhẹ, do đó có thể được sử dụng trong cả hai hương vị mặn và ngọt để thêm kem. Hãy thử khuấy một ít món mì ống Rigatoni và Courgette này.
Paneer
Pho mát Ấn Độ cổ điển này thường được phục vụ trong cà ri để thêm kết cấu, hoặc cùng với rau bina. Đó là hương vị nhẹ và kết cấu hơi dai có nghĩa là nó cũng đi trong các món ăn cay. Hãy thử thêm nó vào Công thức cà ri Thái Lan đầy nắng này.
Edam
Pho mát Hà Lan này nhẹ và kem, rất lý tưởng cho món phô mai nhanh trên bánh mì nướng. Các loại phô mai Mini Edam như Babybel chế biến những món ăn nhẹ tuyệt vời để giúp bạn tiếp tục trong ngày (đối với bạn cũng như con cái của bạn!)
Parmesan
Pho mát cứng hơn có xu hướng mang nguy cơ listeria thấp nhất, vì vậy phô mai rất cứng như Parmesan (hoặc pecorino) là tốt để ăn trong thai kỳ. Hãy thử grithers slithers vào một salad hoặc rắc Parmesan mịn grated trên pasta món ăn như thế này Pappardelle al Ragu.
Tỏi tây và thảo mộc
Mặc dù nó là phô mai mềm, pho mát tỏi và thảo mộc roulade là an toàn để ăn trong thai kỳ miễn là nó được làm bằng sữa tiệt trùng. Hoàn hảo để trải trên bánh mì hoặc trộn với nước sốt phô mai để tăng hương vị.
Pho mát dê không vỏ
Trong khi phô mai của dê với vỏ (Chevre) không an toàn, bạn cũng có thể mua các giống không có mùi, và chúng an toàn khi mang thai. Hãy dùng thử món Salad Butaryut, Courgette, Amaranth và Barley Couscous Salad với pho mát dê.
Hãy chắc chắn rằng bạn đang theo dõi Mẹ và Bé trên Instagram để có những bản ghi nhớ có liên quan, những câu chuyện đầy cảm hứng và các bài hí giúp làm cha mẹ!
Có khoảng 60 giây để rảnh? Tại sao không tham gia cùng hàng ngàn bà mẹ-to-be và bắt đầu danh sách mong muốn Amazon của riêng bạn! Họ hoàn toàn miễn phí để tạo ra và hoàn hảo để gửi cho bạn bè, dì và mẹ của bạn để chắc chắn rằng bạn đang nhận được các sản phẩm em bé bạn thực sự cần … Click vào đây!
Để biết các mẹo, thủ thuật và lời khuyên dành cho cha mẹ bạn có thể tin tưởng, hãy nhấp vào đây để tải xuống số tạp chí mẹ và bé miễn phí.
Hãy đọc ngay bây giờ: