Đã bao nhiêu lần trong cuộc đời bạn có bánh nướng xốp cho bữa sáng? "Không đủ" gần như chắc chắn là câu trả lời - tất nhiên trừ khi bạn là Người đàn ông Muffin của Drury Lane. Chúng ta không thể tưởng tượng được anh ta lại tập trung nhiều vào muesli. Anh ấy có một thương hiệu để duy trì.
Tất cả chúng ta nên ăn bánh nướng xốp cho bữa ăn sáng thường xuyên hơn. Có, chúng có thể có nhiều đường và chất béo, nhưng nếu bạn ăn bánh nướng xốp đúng, chúng có thể có ít đường và chất béo. Làm cho bánh nướng xốp chính mình và bạn có thể giữ chúng trong giới hạn đường và chất béo chấp nhận được chắc chắn - trong thực tế, họ có thể là một điều trị buổi sáng đầy năng lượng tuyệt vời khi bạn có một ngày hoạt động phía trước.
KHUYẾN NGHỊ: Bữa sáng lành mạnh đáng giá
Công thức muffin này từ Meridian Foods là một lựa chọn tốt cho những buổi sáng sương giá đến mùa đông này. Vì vậy, nếu bạn đang đấu tranh để có được ra khỏi giường vào buổi sáng, hãy để một mình ra khỏi cửa, spark mình vào cuộc sống với lời hứa của các xử lý.
Thành phần (Làm 12 bánh nướng xốp)
- 275g bột tự nuôi
- 50g yến mạch
- Bột nở 1tsp
- 100g sultanas
- 2 quả trứng
- 100g chảy nước mật ong
- 2 quả chuối nghiền
- 100g bơ điều (mịn hoặc giòn)
- 50g bơ tan chảy
- Sữa 200ml
phương pháp
- Làm nóng lò đến 190 ° C / dấu gas 5 và xếp một khay muffin với 12 hộp đựng giấy muffin.
- Trộn bột, yến mạch, bột nở và xúc xích vào một cái bát lớn và đặt sang một bên.
- Trong bát khác, đánh trứng, sau đó nhẹ nhàng đánh vào mật ong, nghiền chuối, bơ điều, bơ và sữa tan chảy. Bạn nên kết thúc với một chất lỏng gloopy.
- Tạo một giếng ở giữa hỗn hợp nguyên liệu khô, sau đó đổ vào các thành phần ẩm ướt và nhanh chóng kết hợp. Không pha trộn quá - các thành phần khô và ướt chỉ cần được kết hợp, vì vậy hãy dừng lại khi không có bột khô có thể nhìn thấy. Một hỗn hợp quá hỗn hợp là kẻ thù của bánh nướng xốp nhẹ và mịn. Và bất kỳ kẻ thù nào của bánh nướng xốp nhẹ và mịn đều là kẻ thù của bạn.
- Đun hỗn hợp vào các hộp bánh muffin và nướng trong 25-30 phút hoặc cho đến khi ngọn có màu nâu vàng. Làm mát trên giá làm mát - không ăn bánh nướng xốp thẳng từ lò, như hấp dẫn như vậy có thể.
Bơ trơn mịn Meridian được làm từ hạt điều 100% và không thêm dầu cọ, 1kg, RRP £ 17,99, kiểm tra giá và mua trên amazon.co.uk
