Ai nói bạn cần thịt để tạo protein cơ bắp? Món salad chay này chứa phô mai feta và đậu cannellini, cả hai đều cung cấp một khẩu phần protein phong phú, làm cho nó trở thành một bữa ăn trưa hoàn hảo hoặc đồ ăn nhẹ sau khi tập thể dục - đặc biệt vì nó nhanh chóng và dễ thực hiện.
Thành phần
50g cà rốt, thái lát / ½ hành tây đỏ, thái lát / 80g đậu xanh / 80g feta / ½ cannellini đậu / 1 muỗng canh dầu ô liu / 1 muỗng canh nước chanh / 1 muỗng canh hẹ
Để làm cho
- Đun sôi nước và đun sôi cà rốt và đậu xanh trong 2-3 phút.
- Cắt feta thành hình khối và đổ hạt cannellini.
- Trộn các thành phần salad và ăn mặc với dầu ô liu, nước chanh và hẹ.
Phân tích thành phần
Feta là một nguồn tuyệt vời của protein xây dựng cơ bắp và canxi tăng cường xương.
Cà rốt có betacarotene, mà cơ thể biến thành vitamin A để tăng cường hệ miễn dịch.
Hành đỏ là một nguồn crom, một khoáng chất giúp kiểm soát phản ứng insulin của cơ thể, ngăn ngừa cảm giác thèm ăn.
Đậu xanh chứa silicon khoáng, là chất cần thiết để giữ xương và mô liên kết khỏe mạnh.
