Bằng cách tìm hiểu xem con bạn phát hiện ra điều gì về thức ăn, bạn có thể hiểu tại sao con bé lại cầu kỳ. Sau đó, bạn có thể cung cấp thực phẩm của mình mà cô ấy thực sự muốn ăn.
Theo các nhà nghiên cứu từ Đại học Illinois, có thể có lý do chính đáng tại sao trẻ em có thể không thích thị giác, khứu giác, hương vị hoặc kết cấu của một số loại thực phẩm.
'Giáo sư Soo-Yeun Lee thuộc Đại học Illinois, tiến hành nghiên cứu về ăn kén, cho biết:' Ăn kén có xu hướng cao điểm vào khoảng hai đến ba tuổi '.
‘Có một số lý do tại sao các hành vi được dán nhãn là“cầu kỳ”ở độ tuổi này. Ví dụ, một số trẻ chập chững biết đi vẫn đang phát triển kỹ năng uống của chúng, vì vậy chúng có thể tìm thấy một số kết cấu nhất định rất khó nuốt. Họ sẽ gag, và cha mẹ có thể thấy điều này là kinh khủng. ’
Nghiên cứu của Soo-Yeun đã tìm thấy có bốn loại người ăn kén chọn lọc chính.
Mỗi loại mô tả trẻ em với các vấn đề rất khác nhau với thực phẩm, mà mỗi cần phải được xử lý theo những cách khác nhau.
"Vì vậy, nếu bạn đang lo lắng con bạn có thể là một người ăn kén chọn, bước đầu tiên để xử lý tình huống này là tìm ra loại người ăn nào," Soo-Yeun nói.
Hãy làm bài kiểm tra của chúng tôi để tìm hiểu xem con bạn ăn loại nào, sau đó đọc phần bên dưới để tìm hiểu cách giúp chúng.
Theo bài kiểm tra của chúng tôi, loại người ăn kén nào là con của bạn?
- Một phản hồi cảm giác
- Một Eater Ưu tiên
- Một người hoàn hảo chung
- Đáp ứng hành vi
Sensory Responder
Một đứa trẻ đáp ứng cảm giác sẽ thích và không thích dựa hoàn toàn vào chất lượng giác quan của một bữa ăn. Vì vậy, hương vị, kết cấu và / hoặc mùi thơm của thức ăn rất quan trọng đối với cô ấy.
Đáp ứng cảm giác có xu hướng thích kết cấu cứng và giòn, và thức ăn ngọt hoặc mặn.
Tuy nhiên, tùy thuộc vào sở thích cá nhân của mình, cô có thể ngẩng mũi lên bất cứ thứ gì có mùi quá mạnh, như tỏi, mầm, hoặc phô mai xốp.
Cô cũng có thể shun vị đắng như bông cải xanh, bí xanh và chanh, và từ chối hương vị mạnh mẽ như gia vị.
Những người phản ứng cảm giác thường không thích ăn những thức ăn trộn lẫn với nhau (nghĩ thịt hầm hoặc món mì ống đa thành phần) và họ có thể rất cầu kỳ về cách thức ăn của họ được trình bày.
>> ĐỌC: 7 CÁCH DỄ DÀNG ĐỂ DỪNG ĂN M T
Chấp nhận tùy chọn của cô ấy
Làm việc với con của bạn hiệu quả hơn nhiều - và dễ dàng hơn nhiều - hơn là cố buộc cô ấy làm những gì bạn muốn.
Nếu con của bạn có một sự ác cảm mạnh mẽ đối với thị hiếu đặc biệt, điều đầu tiên cần làm là để làm việc ra thú cưng của cô ghét. Nó có thể là vị đắng, như rau xanh. Nó có thể là hương vị béo, chẳng hạn như thịt cừu hoặc kem. Nó có thể là những hương vị phức tạp, mạnh mẽ mà cô ấy thấy áp đảo, như cà ri hay thịt hầm phong phú.
Một khi bạn biết nó là gì, hãy tìm những sản phẩm thay thế. Ví dụ, nếu cô ấy ghét hương vị cay đắng, hãy dính vào các loại rau ngọt như đậu Hà Lan, Thụy Điển hoặc ngô ngọt. Nếu hương vị béo là vấn đề, ở lại với thịt nạc như thịt gà hoặc gà tây.
Nguyên tắc hoạt động chính xác theo cùng một cách với kết cấu và mùi. Làm công việc thám tử của bạn sau đó loại bỏ các vấn đề khu vực từ chế độ ăn uống của con bạn.
Chú ý đến sở thích của con bạn để có thức ăn được trình bày theo một cách nào đó. Vì vậy, nếu cô ấy ghét hai loại thực phẩm chạm vào, hãy đi với nó. Hoặc nếu cô ấy sẽ chỉ ăn chay nếu cô ấy có nước sốt để nhúng nó vào, thì tốt thôi.
Không cần phải biến các tùy chọn này thành một trận chiến để kiểm soát. Loại bỏ các vấn đề, bất cứ điều gì nó có thể được, và tot của bạn sẽ dần dần thư giãn về thức ăn và trở nên tự tin hơn về ăn uống.
Nhưng điều này không có nghĩa là nấu ăn cho con bạn bất cứ điều gì cô ấy muốn. "Cho cô ấy một sự lựa chọn, chẳng hạn như nếu cô ấy muốn mì ống, gạo hoặc bánh mì," Soo-Yeun nói, "nhưng không chỉ nấu bất cứ thứ gì cô ấy yêu cầu, hoặc cô ấy sẽ không mở rộng lựa chọn của mình. '
>> ĐỌC: NHỮNG LỜI KHUYÊN ĐẦU TIÊN CHO NGƯỜI ĂN MẮT THEO TV PIXIE
Sử dụng bánh pudding một cách khôn ngoan
Nếu con bạn thích những thứ ngọt ngào, thì bạn có thể thấy bé sẵn sàng thử nghiệm với các loại thực phẩm khác nhau khi nói đến bánh pudding hơn là bữa ăn chính của bé. Vì vậy, hãy mạo hiểm với lựa chọn của bạn ở đây. Nướng một con số để đi cùng với kem của cô ấy. Hoặc rắc một ít quế lên quả táo.
Và đừng làm bánh pudding một phần thưởng. "Nếu con bạn chỉ được phép tráng miệng nếu cô ấy ăn bữa chính, bạn sẽ khiến cô ấy thèm ăn nhiều hơn nữa", Soo Yeun nói. 'Nó phản tác dụng. Và nó chỉ biến thành một cơ chế để đạt được một chiếc bánh pudding, thay vì khuyến khích trẻ em yêu thích ăn chay vì lợi ích riêng của nó. '
Eater ưu tiên
Nếu bạn có một người ăn ưu đãi trên tay, thì bạn sẽ được sử dụng để nấu những bữa ăn giống nhau mỗi ngày.
Những đứa trẻ này hài lòng với những gì họ biết và họ không thích thử bất cứ điều gì mới mẻ.
Họ thường ghét ý tưởng thử các món ăn mà các thành phần khác nhau được trộn lẫn với nhau, chẳng hạn như thịt hầm, bánh hoặc súp của người chăn cừu hoặc các món ăn có nhiều hương vị, chẳng hạn như cà ri hoặc bánh pizza không phải là phô mai và cà chua cũ.
Cô ấy cũng có thể thích một nhóm thực phẩm tổng thể: vì vậy cô ấy có thể là một người cuồng tín gà, một người nghiện mì ống, hoặc một người yêu đậu.
>> 15 Ý TƯỞNG GÓI ĐÓNG GÓI CHO TODDLERS VÀ PRESCHOOLERS
Hãy khuyến khích cô ấy
“Nghiên cứu đã chỉ ra rằng trẻ em thường cần 8 đến 10 lần phơi nhiễm với thức ăn trước khi chúng bắt đầu thích nó”, Soo-Yeun nói.
"Điều này có thể phức tạp nếu con bạn nói rằng cô ấy đã thử một cái gì đó và không thích nó. Bạn có thể xoa dịu điều đó bằng cách bình tĩnh nói, "Vâng, bạn có thể thích nó ngày hôm nay. Hãy cho nó một mùi, cho nó một liếm, cho nó một vết cắn, xem những gì bạn nghĩ. "Đừng đẩy cô ấy để hoàn thành thực phẩm, nhưng khen ngợi cô ấy khi cô ấy thử nó."
Mô hình ăn uống lành mạnh
Khi bạn ăn một thực phẩm, bạn gửi một tín hiệu ngay lập tức và rõ ràng cho con bạn rằng thực phẩm là đáng tin cậy, và điều đó thực sự sẽ giúp một người ăn uống ưu đãi.
Con bạn càng thấy bạn ăn cái gì đó, thì thức ăn càng trở nên quen thuộc hơn. Vì vậy, nếu bạn muốn cô ấy ăn thứ gì đó, hãy nhét vào chính mình, ngay cả khi bạn không cho nó ăn.
Tổng giám mục Perfectionist
Nếu con bạn rất cụ thể về những gì cô ấy ăn và cách cô ấy ăn, bạn có thể có một người cầu toàn chung.
Đây là loại phổ biến nhất và bao gồm một loạt các hành vi liên quan đến thực phẩm. Giống như những người đáp ứng cảm giác và những người ăn uống ưu đãi, những đứa trẻ này có thể từ chối một loạt các loại thực phẩm.
Họ thường từ chối thức ăn có kết cấu nhầy nhụa, gầy hoặc trơn, chẳng hạn như nước sốt phô mai, rau bina và phô mai. Họ cũng có thể cầu kỳ về những thứ bổ sung, chẳng hạn như cách thức ăn được đặt trên đĩa.
Một hành vi phổ biến khác giữa những người cầu toàn là thích thức ăn có cùng màu. Hãy suy nghĩ về các loại thực phẩm yêu thích của con bạn, và nếu chúng là cà chua, dâu tây và ớt đỏ, bạn có thể phải ăn một cái gì đó.
>> HỒ SƠ: VANILLA CUPCAKES VỚI ICI SWIRLY
Đưa cô ấy tham gia
"Bạn có thể giúp con bạn trở nên quen thuộc hơn với các loại thực phẩm khác nhau và trao quyền sở hữu của mình cho bữa ăn của mình bằng cách tham gia vào quá trình chuẩn bị," Soo-Yeun nói.
'Cô ấy có thể rửa rau, cắt trái cây mềm và đặt các miếng trong việc phục vụ các món ăn. Hoặc bạn có thể tiến thêm một bước nữa và giúp cô ấy tham gia trồng trái cây và rau cải. '
Thử nghiệm với kết cấu
Nấu một loại thức ăn mà con bạn thích theo hai hoặc ba cách khác nhau, và trình bày nó trong cùng một bữa ăn. Cà rốt nướng có mùi vị, mùi và cảm giác rất khác so với cà rốt hoặc hấp.
Nấu ăn thông minh
Những đứa trẻ này có khuynh hướng thích thức ăn mịn hoặc tinh khiết hơn, vì vậy máy xay sinh tố là bạn thân nhất của bạn.
Ví dụ: nếu bạn đang làm món mì Ý, khi bạn đã làm nước sốt, hãy thanh lọc nó để nó hoàn toàn trơn tru. Họ cũng thưởng thức hương vị ngọt ngào, do đó, một sự thay đổi đơn giản, chẳng hạn như caramelising hành tây tốt khi bạn đang làm cho nước sốt, sẽ giúp đỡ.
Phản hồi hành vi
Vấn đề khó khăn với những đứa trẻ này là bắt họ ngồi vào bàn ngay từ đầu.
Con bạn có từ chối không khi bạn hỏi cô ấy, sau đó khóc hoặc quyết định rằng cô ấy có điều gì đó tốt hơn để làm? Và một khi bạn đã dụ dỗ cô ấy vào bàn, cô ấy nhìn vào thức ăn bạn đã vung xuống như thể nó là bánh mì nướng trên đường?
Những người phản ứng hành vi có thể bị rách, khóc hoặc gag khi nhìn thấy một số loại thực phẩm nhất định và chọn tất cả mọi thứ trên đĩa.
Thói quen ăn uống của con bạn ít hơn về lựa chọn thức ăn và nhiều hơn nữa để kiểm soát thức ăn của mình: có lẽ cô ấy đang dùng bữa ăn như một cách để khẳng định sự kiểm soát, hoặc có lẽ cô ấy không quan tâm đến thức ăn và thích chơi hơn là ăn.
>> ĐỌC: 7 Ý TƯỞNG TUYỆT VỜI LỚN CHO TODDLERS
Chia sẻ quyết định
Bàn giao một số mức kiểm soát sẽ thực sự giúp trả lời hành vi.
“Cha mẹ hiểu được tầm quan trọng của việc ăn uống cân bằng và thức ăn nào có lợi cho sức khỏe”, Soo Yeun nói. 'Và trẻ em hiểu khi nào chúng đói và khi no. Vì vậy, bạn nên quyết định những loại thực phẩm để đặt ở phía trước của con bạn, nhưng để nó cho cô ấy để quyết định những gì để ăn và bao nhiêu để ăn. Điều này có nghĩa là con bạn đang ăn thức ăn lành mạnh, nhưng bé cũng đang được kiểm soát và sở hữu nó. ’
Nấu ăn thông minh
Những người phản ứng hành vi thích xem những gì họ đang ăn, vì vậy có thể được loại bỏ bằng nước sốt với những cục u không thể nhận dạng được trong đó.
Tránh điều này bằng cách nhắm vào một bữa ăn được giải mã lấy cảm hứng từ Masterchef và đưa thức ăn vào các bát phục vụ khác nhau và để cô ấy tự giúp mình. Nếu bạn đang làm món mì Ý, hãy đặt mì ống vào một món ăn, phô mai ở một món khác và nước sốt ở món khác.
Nếu bạn có xu hướng thêm nhiều thành phần khác nhau vào nước sốt của bạn, sau đó tách một phần nước sốt cho cô ấy trước khi bạn thêm nấm và ớt. Mơ của bạn chỉ có thể muốn phô mai với mì ống của mình, hoặc chỉ có nước sốt và pho mát. Cho phép kiểm soát của cô có nghĩa là cô ấy có nhiều khả năng ăn một cái gì đó.
Đưng lo lăng!
Một điều sẽ giúp tất cả những người ăn kiêng, là để bạn bắt đầu suy nghĩ tích cực hơn.
"Cha mẹ thường lo lắng rằng ăn kiêng sẽ dẫn đến suy dinh dưỡng," Soo Yeun nói. "Nhưng điều đó hiếm khi xảy ra ở các nước phát triển như Anh. Trẻ nhỏ liên lạc với nhu cầu của cơ thể nhiều hơn chúng ta. Một trẻ nhỏ sẽ gọi thức ăn khi bé đói và ngừng ăn khi no.
"Nhưng chúng ta mất đi những bản năng khi chúng ta lớn lên bởi vì chúng ta bắt đầu ăn khi xã hội mong đợi chúng ta: vào bữa sáng, bữa trưa và bữa tối. Thay vì đòi hỏi con bạn ăn, hãy khuyến khích bé phản ứng lại bản năng của mình. Nếu cô ấy không ăn, hoặc ngừng ăn, hãy hỏi, "Bạn có đầy đủ không?" Và nếu cô ấy nói, "Có", hãy tin cô ấy."
